GridPop.ID - Di Asia, usus ayam merupakan salah satu bahan makanan yang lazim untuk dikonsumsi.
Salah satu jenis jerohan favorit masyarakat ini pun bisa diolah menjadi berbagai olahan makanan.
Namun siapa menyangka, selain enak dimakan, usus ternyata juga bisa membuat seseorang dalam masalah besar hingga harus berurusan dengan polisi.
Meski kedengarannya tak masuk akal, tapi inilah yang dialami oleh pria malang asal China ini.
Tak pernah sedetik pun terpikirkan olehnya bahwa hari itu ia akan mencomot sekantong plastik penuh usus ayam di tengah jalan.
Kantong plastik berisi usus ayam itu ditinggal begitu saja di tengah jalan seolah-olah tanpa pemilik.
Tak disangka, sekantong plastik usus ayam tersebut nyatanya nyaris membunuh seluruh anggota keluarganya.
Dikisahkan oleh Bastille Post, peristiwa ini terjadi pada Sabtu (20/10/2018), pria berusia 70 tahun dari Foshan, provinsi Guangdong China ini membawa pulang usus ayam segar dari pasar.
Namun, tak lama setelah ia membawa pulang usus ayam segar tersebut, pintu rumahnya diketuk oleh seseorang yang ternyata adalah polisi.
Hal itu membuat pria ini kaget, pasalnya ia tidak pernah melakukan kejahatan apapun dan ternyata usus ayam yang dibawanya tersebut bermasalah.
Menurut keterangan, sekantong usus ayam tersebut telah dicampur dengan racun tikus yang sangat beracun.
Mengetahui hal itu, keluarga tersebut merasa ketakutan karena makanannya mengandung racun tikus.
Menurut laporan setempat, pada tanggal 16 Oktober 2018 pukul 10 pagi, kantor keamanan umum kota 110 menerima peringatan publik.
Peringatan tersebut menyebutkan bahwa di pasar daging itu, sebuah kantong berisi usus ayam yang sudah direndam racun tikus dan sangat beracun hilang.
Dilaporkan, pagi itu seorang wanita membeli sekantong usus ayam yang telah dicampur racun tikus dengan niatan untuk menjebak dan membunuh tikus-tikus.
Namun, saat perjalanan pulang, sekantong usus ayam tersebut jatuh ke jalan.
Setelahnya, wanita ini melaporkan pada polisi dan segera mungkin kantor polisi Daliang mengirim polisi ke wilayah-wilayah sekitar untuk pengamanan.
Melalui rekaman cctv dan pencarian, polisi dengan cepat menemukan bahwa seorang pria berusia 70 tahun telah menemukan kantong tersebut, lalu membawanya pergi.
Sekitar jam 12 siang pada hari yang sama, polisi akhirnya menemukan pria tua itu di sebuah bangunan perumahan di Jalan Daliang.
Ketika polisi melakukan penggerebekan menjelaskan apa yang dilakukan orang tua bernama Zhou, adalah mencuci usus tersebut dengan baik dan dimasukkan ke dalam panci.
Mempersiapkannya dimasak untuk keluarga dan hendak disantap saat makan pada siang, namun mengetahui kebenaran di baliknya mereka sekeluarga ketakutan.
Polisi mengingatkan bahwa jika masyarakat telah mengambil makanan yang tidak diketahui asalnya, mereka seharusnya tidak memakannya.
Bahaya Makan Jerohan
Terlepas dari kisah tersebut, makan jerohan termasuk usus ayam sendiri memang memiliki bahaya jika dilakukan terlalu sering.
Melansir Sajian Sedap, berikut ini beberapa bahaya makan jerohan terlalu sering bagi kesehatan:
1. Sebabkan kolesterol tinggi
Melansir Buku Dasar-Dasar Gizi Kuliner (1998) oleh C. Soejoeti Tarwotjo, jeroan adalah sumber zat kolesterol.
Jumlah kolesterol yang terlalu banyak di dalam darah dapat menyebabkan pembuluh darah mengeras atau menyempit (aterosklerosis).
Apabila aliran darah menuju jantung sampai terganggu, maka dapat terjadi penyakit jantung.
2. Picu asam urat
Melansir Buku Bebas Penyakit Asam Urat Tanpa Obat (2012) oleh Lanny Lingga, PhD, semua jeroan mengandung purin yang sangat tinggi.
Bagi seseorang yang kebal terhada purin sekali pun, jeroan berpotensi micu peningkatan asam urat.
GridPop.ID (*)
| Source | : | Intisari Online,Sajian Sedap |
| Penulis | : | Sintia N |
| Editor | : | Sintia N |
Komentar