GridPop.ID - Setiap daerah di Tanah Air memiliki berbagai menu yang cocok dihidangkan saat Ramadan 2022.
Dengan cita rasa yang beragam, beberapa menu daerah terasa nikmat saat dinikmati bersama keluarga saat Ramadan 2022.
Daerah Klaten salah satunya, memiliki berbagai hidangan menu yang memiliki cita rasa yang nikmat.
Bahkan di Klaten ada sebuah restoran yang menyajikan menu khas Timur Tengah.
Melansir Tribun Travel, diungkapkan nama restoran tersebut adalah Resto Joglo Tengah Sawah.
Lokasinya terletak di Jalan Tangkisan, Tangkisan Pos, Kecamatan Jogonalan, Kabupaten Klaten, Jawa Tengah.
Sesuai dengan namanya, tempat makan ini lokasinya tak jauh dari sawah alias di tengah sawah.
Berbicara soal menu timur tengah, restoran ini menyajikan nasi kebuli ayam kampung menjadi favorit pengunjung. Sehingga rasanya bisa dengan mudah diterima oleh orang-orang Indonesia.
"Andalan kita memang nasi kebuli. Tapi nasi kebuli kita sudah disesuaikan dengan lidah Jawa ya, jadi rasanya ada pedas, gurih dan manis," ujar Owner Resto Joglo Tengah Sawah, Hertin Adi Rastyana yang dikutip dari TribunJogja.com.
Beras yang ia gunakan pun bukan beras sembarangan melainkan beras basmati. Beras basmati memang jenis beras yang digunakan untuk membuat masakan nasi kebuli atau nasi briyani di Timur Tengah.
Perbedaan beras impor ini dengan beras lokal terletak pada bulir berasnya yang berukuran panjang.
Bahkan cara memasaknya pun membutuhkan teknik khusus supaya beras basmati enak dinikmati dan tak terlalu lembek.
"Masaknya juga butuh teknik tertentu, agar ketika sudah menjadi nasi, beras basmati ini tidak terlalu keras atau terlalu lembek," sambungnya.
Seporsi nasi kebuli di Resto Joglo Tengah Sawah juga dijual dengan harga yang ramah di kantong yakni Rp 25 ribuan saja. Harga tersebut sudah termasuk ayam kampung sebagai lauk pelengkapnya.
Selain nasi kebuli ada juga menu lain seperti nila asam manis, nasi berkat, nasi bakar ayam, sop jagung, udang krispi dan masih banyak lagi.
Restoran yang baru buka sejak Februari 2022 ini ternyata menarik minat pengunjung.
Selain di Klaten, ada juga beberapa restoran di Kota Surabaya yang menyajikan menu khas Timur Tengah.
Diberitakan Kompas.com, berikut rangkuman sederet rumah makan di Surabaya yang menyajikan menu khas Timur Tengah.
1. Al Hamra Restaurant
Al Hamra Restaurant berlokasi di Jalan Jaksa Agung Suprapto Nomor 19, Ketabang, Genteng, Surabaya.
Buka dari pukul 10.00-21.00 WIB. Di sini, kamu bisa menikmati aneka menu masakan khas Timur Tengah. Seperti, chanai original, chicken kebuli, chicken mandhi, hingga lamb auswal.
Harga menu makanan di Al Hamra Restaurant berkisar mulai dari Rp 20.000-180.000.
2. Larazeta Middle East Restaurant & Gallery
Larazeta Middle East Restaurant & Gallery merupakan tempat makan keluarga di Surabaya yang menyajikan aneka menu masakan khas Timur Tengah.
Ada aneka menu masakan seperti lebanese salad, sambusa, mandhi bil lahm, hingga kuftah kebab. Harga masakannya dibanderol mulai dari Rp 30.000.
Ada paket keluarga dengan harga mulai dari Rp 1.000.000 untuk 10 pax. Tertarik untuk singgah? Langsung saja ke Jalan Biliton Nomor 27, Gubeng, Surabaya. Buka dari pukul 10.00-21.00 WIB.
3. Yaman Kuliner
Yaman Kuliner berlokasi di Jalan KH Mas Masnyur Nomor 92, Semampir, Surabaya.
Buka dari pukul 09.00-22.00 WIB. Ada aneka olahan daging kambing, daging sapi, hingga ayam dengan bumbu masakan khas Timur Tengah.
Harga per menu masakannya dibanderol cukup terjangkau yaitu mulai dari Rp 33.000-45.000.
Bukan hanya menu masakan berat tetapi juga makanan ringan seperti roti maryam dengan harga hanya Rp 6.000.
GridPop.ID (*)
Source | : | Kompas.com,Tribun Travel |
Penulis | : | Andriana Oky |
Editor | : | Andriana Oky |
Komentar