GridPop.ID - Tak hanya dikenal memiliki tempat wisata, Kota Blitar juga memiliki ragam kuliner yang enak.
Ragam sajian khas Blitar bisa menjadi menu pilihan kuliner Ramadan 2022.
Mulai dari sajian nasi jagung, hingga uniknya es drop bisa menjadi pilihan menu yang cocok saat berbuka di bulan suci Ramadan 2022.
Kira-kira ada menu khas apa saja yang cocok jadi kuliner Ramadan?
Melansir Tribun Travel berikut rangkumannya.
1. Nasi Ampok
Kuliner Blitar yang ini biasa disebut sebagai nasi jagung khas Blitar, Jawa Timur.
Seporsi nasi ampok biasanya disajikan dengan sayur rebus, ikan asin dan sambal tomat.
2. Es Drop
Es Drop bisa menjadi pilihan tepat untuk berbuka puasa.
Es Drop ini merupakan minuman es yang bentuknya hampir sama dengan es krim. Bedanya Es drop dibungkus dengan kertas dan disimpan dalam termos agar tidak mencair.
Kuliner ini bisa traveler temukan di Makam Bung Karno, Alun-alun Blitar, dan tempat wisata lainnya di Jawa Timur.
3. Tahu Bambu Lawu
Seporsi tahu bumbu Lawu biasanya terdiri dari irisan lontong, tahu setengah matang, taoge, kacang goreng, sambal dan kerupuk.
Agar rasanya makin nikmat disiram dengan bumbu lawu yang punya cita rasa khas.
4. Soto daging Blitar
Soto ini memiliki daging berwarna hitam dengan kuah berbumbu rempah-rempah yang khas.
Penggunaan bumbu rempah-rempah ini membuat sajian soto daging Blitar makin menambah cita rasa.
5. Sompil
Mengutip Kompas.com, Sompil adalah kuliner tradisional khas Blitar yang kerap disantap saat sarapan.
Sayur sompil yang dimaksud terdiri dari nangka muda, labu siam, kacang panjang, dan kacang lotho atau lentho.
Tak lupa juga diberi tambahan berupa bumbu urap dan ditaburi bubuk kedelai agar semakin mantap.
6. Nasi Pecel
Kembali mengutip Kompas.com, nasi pecel di Blitar terbilang beda dan khas.
Bumbu pecel khas Blitar terkenal dengan rasanya yang tidak terlalu manis, serta kacangnya masih sedikit kasar. Biasnaya sayur pada pecel khas Blitar terdiri dari tauge, daun singkong, daun pepaya, kacang panjang, dan kecipir.
Kemudian kerap disajikan juga dengan lauk menjeng atau terasi kedelai yang sudah jarang ditemui dan hanya ada di Blitar.
GridPop.ID (*)
Source | : | Kompas.com,Tribun Travel |
Penulis | : | Andriana Oky |
Editor | : | Andriana Oky |
Komentar