GridPop.ID - Siapa yang tidak suka singkong.
Singkong termasuk gampang untuk diolah menjadi berbagai makanan rakyat yang terkenal murah.
Namun jangan salah, pria ini hampir meregang nyawa usai panen singkong.
Ternyata cara konsumsi seperti ini bisa bawa malapetaka, lho.
Melansir dari Kompas.com, singkong sendiri kaya akan karbohidrat yang bisa digunakan sebagai pengganti nasi.
Selain itu, singkong juga tinggi akan kalium.
Secangkir singkong mengandung sekitar 558 miligram kalium, menyediakan 16 persen hingga 21 persen dari rekomendasi harian.
Tak ayal jika singkong bermanfaat untuk mengurangi tekanan darah.
Pasalnya, kalium dapat menurunkan tingkat tekanan darah dan dapat membantu menyeimbangkan asupan natrium yang meningkatkan tekanan darah.
Namun, ada baiknya kamu harus berhati-hati.
Pasalnya, salah cara konsumsi singkong bisa membuatmu dilarikan ke rumah sakit.
Bahkan bisa saja sampai meregang nyawa.
Melansir dari Sajian Sedap, singkong ternyata mengandung racun mematikan yang dikenal sebagai linamarin.
Hanya sedikit orang yang menyadari bahwa singkong itu fatal jika tidak disiapkan dengan benar.
Linamarin seperti gula dalam susunan dan strukturnya.
Ketika singkong dicerna mentah, tubuh manusia mengubah linamarin menjadi racun sianida yang mematikan.
Perusahaan-perusahaan kimia menggunakan sianida untuk membuat pupuk, pestisida, dan fumigan, dan bahkan telah digunakan sebagai senjata kimia yang kuat.
Ketika disiapkan dengan benar, sianida tidak lagi ada di akar singkong.
GridPop.ID (*)
Source | : | Kompas.com,Sajian Sedap |
Penulis | : | Arif B |
Editor | : | Andriana Oky |
Komentar