Resep Takjil Khas Ramadhan: Es Oyen, Kreasi Minuman Segar yang Pas Untuk Mendinginkan Kerongkongan yang Kering Selama Puasa

Melansir SajianSedap.ID, berikut ini Resep Es Oyen, kreasi minuman segar yang pas untuk mendinginkan kerongkongan yang kering selama puasa.

Bahan:

25 gram sagu mutiara rebus di dalam air, beri 3 tetes pewarna merah
100 gram tape singkong, potong dadu
100 gram kolang kaling, rebus, potong dadu
100 gram melon, potong dadu
100 gram blewah, potong dadu
100 gram nangka, potong dadu
1 buah avokad, keruk daging buahnya
1 buah kelapa muda, keruk daging buahnya
5 sendok makan kental manis
500 gram es serut
Bahan agar-agar
1 bungkus agar-agar merah
1/2 sendok teh jeli instan
700 ml air
150 gram gula pasir

Baca Juga: Resep Menu Sahur Praktis: Brokoli Kuah Kental, Olahan Sayur Nikmat yang Cocok Disantap Ketika Sahur

Bahan Sirop:

250 gram gula pasir
400 ml air
2 lembar daun pandan wangi
2 buah mata nangka, potong-potong

Cara Membuat Es Oyen:

1. Sirop, rebus semua bahan sirop sampai gula larut. Angkat.

2. Agar-agar, rebus bahan agar-agar sambil diaduk sampai mendidih. Tuang di dalam loyang kotak. Sisihkan. Potong-potong.

3. Sajikan kelapa muda, avokad, nangka, blewah, melon, kolang-kaling, tape singkong, sagu mutiara, agar-agar, sirop, es serut dan kental manis.

4. Es Oyen pun siap dihidangkan untuk menemani buka puasa anda.

Bagaimana? Mudah bukan.

Yuk, coba menu sahur praktis ini dirumah!

Baca Juga: Resep Menu Sahur Praktis: Sup Telur Jagung, Masakan Super Sederhana dengan Kandungan Nutrisi Luar Biasa

GridPop.ID (*)

PROMOTED CONTENT