GridPop.ID - Bulan suci Ramadhan 1443 H sudah didepan mata.
Sudah siapkan menu sahur dan buka puasa untuk 30 hari mendatang belum?
Jika belum, mungkin resep menu sahur praktis ini bisa anda simpan.
Ramadhan 2022 diprediksi akan jatuh pada tanggal 2 April 2022.
Melansir Tribunnews.com, Pimpinan Pusat (PP) Muhammadiyah bahkan sudah menetapkan tanggal 2 April 2022 sebagai tanggal 1 Ramadhan 1443 H.
Namun pemerintah belum menetapkan hal tersebut lantaran masih menantikan hasil sidang isbat.
Sembari menanti kabar tersebut, ada baiknya anda mulai mengumpulkan resep masakan yang bisa jadi alternatif untuk menu sahur dan buka puasa.
Nah, kali ini GridPop.ID akan membagikan resep menu buka puasa yang nikmat disantap bersama keluarga tercinta.
Resep menu buka puasa kali ini adalah Ayam Goreng Kremes Rebon.
Melansir SajianSedap.ID, Ayam Goreng Kremes Rebon adalah kreasi ayam goreng super gurih dengan kremesan rebon yang sangat renyah.
Sebelum itu, pastikan untuk siapkan nasi putih yang banyak ya.
Sebab, menu Ayam Goreng Kremes Rebon ini bisa bikin nasi di rumah jadi cepat habis.
Nah, berikut ini Resep Ayam Goreng Kremes Rebon, sajian lezat penambah nafsu makan saat berbuka puasa.
Bahan:
1 ekor ayam dibelah 2 bagian tidak putus
750 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 lembar daun salam
2 batang serai
2 cm lengkuas
3 lembar daun jeruk
3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
3 butir kemiri, disangrai
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh ketumbar
3 cm kunyit dibakar
1/2 sendok teh garam
100 gram gula merah (secukupnya)
Bahan Kremesan:
250 ml santan dari 1/4 butir kelapa
120 gram tepung beras
25 gram tepung sagu
1/2 sendok teh garam
4 siung bawang putih, dihaluskan
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 buah kuning telur
1 sendok makan ketumbar bubuk
3 sendok makan rebon diseduh
Cara Membuat Ayam Goreng Kremes Rebon:
1. Rebus ayam, bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, santan, dan air asam di atas api kecil sampai matang dan meresap. Angkat. Dinginkan. Ukur 100 ml air bumbu ayam.
2. Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sampai matang.
3. Aduk rata bahan kremesan. Tuang bahan kremesan dalam minyak panas. Kecilkan api. Goreng sampai matang.
4. Sajikan ayam dengan taburan kremesan.
4. Ayam Goreng Kremes Rebon pun siap dihidangkan untuk menemani buka puasa anda.
Bagaimana? Mudah bukan.
Yuk, coba menu sahur praktis ini dirumah!
GridPop.ID (*)
Source | : | Tribunnews.com,Sajian Sedap |
Penulis | : | Sintia N |
Editor | : | Sintia N |
Komentar