Agar keluarga jadi lebih semangat untuk sahur, Resep Sayap Goreng Bumbu Lengkuas enak ini wajib banget untuk kita hadirkan.
Bahan:
10 buah sayap ayam
2 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
5 cm lengkuas, parut
1/2 sendok makan garam
1 sendok makan gula merah sisir
400 ml air kelapa
500 ml minyak, untuk menggoreng
Bumbu Halus:
7 butir bawang merah
5 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar bubuk
Cara Membuat Sayap Goreng Bumbu Lengkuas:
1. Rebus air kelapa, bumbu halus, daun salam, serai, dan lengkuas sampai harum.
2. Masukkan sayap ayam. Aduk sampai berubah warna. Bubuhi garam dan gula merah. Aduk rata. Masak sampai meresap dan bumbu mengering. Dinginkan.
3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
4. Capcay Goreng Lada Hitam siap dihidangkan untuk menemani sahur anda.
Bagaimana? Mudah bukan. Yuk, coba menu sahur praktis ini dirumah!
GridPop.ID (*)
Source | : | Kompas.com,Sajian Sedap |
Penulis | : | Sintia N |
Editor | : | Sintia N |
Komentar