1. Memotong porsi penyajian di panci antilengket dengan peralatan logam
Memotong makanan tepat di dalam panci atau wajan dengan pisau atau perkakas logam dapat menembus lapisan sehingga wajan tidak sedap dipandang, menyebabkan makanan lengket dan membentuk karat.
Gunakan spatula karet atau silikon untuk membagi dan menyajikan dari peralatan masak antilengket.
Jika memungkinkan, keluarkan dari panci dan potong di atas talenan atau piring.
2. Menyimpan panci dan wajan antilengket dengan tidak benar
Menyimpan panci secara sembarangan bersama dengan peralatan logam lainnya dapat menyebabkan goresan atau bantingan pada hasil akhir.
Jangan biarkan apa pun dengan ujung yang tajam masuk ke dalam atau menyentuh wajan atau panci.
Beberapa loyang akan tersimpan dengan baik dengan panci serupa atau Anda dapat meletakkan serbet kertas di antara panci dalam berbagai ukuran.
3. Perubahan suhu air yang drastis
Menempatkan panci atau wajan antilengket yang sangat panas ke dalam air cucian dingin atau suam-suam kuku dapat menyebabkan wajan dan panci melengkung.
Lengkungan yang parah dapat menyebabkan lapisan terkelupas.
Panci atau wajan yang melengkung tidak akan mentransfer distribusi panas yang merata dan kinerja memasak akan berkurang.
Selalu biarkan panci dan wajan benar-benar dingin sebelum merendamnya dalam air.
4. Membersihkan panci dengan gosokan atau sabut kasar
Menggunakan produk gosok yang berbahan dasar logam atau memiliki pembersih yang keras, dapat menghilangkan lapisan pada panci dan wajan.
Selalu gunakan penggosok plastik atau spons lembut.
Membiarkan panci atau wajan terendam sebentar biasanya akan melonggarkan makanan dan memungkinkan Anda untuk membersihkannya hanya dengan air hangat, sabun lembut, dan kain lembut.
GridPop.ID (*)
| Source | : | Kompas.com,Nakita.ID |
| Penulis | : | Luvy Octaviani |
| Editor | : | Luvy Octaviani |
Komentar