GridPop.ID - Tips hidup memilih teflon yang baik.
Alat memasak yang paling serbaguna, ini tips hidup memilih teflon yang baik.
Berikut tini tips hidup memilih teflon yang baik dilansir artikel Tribun Muria.
1. Memilih teflon sesuai fungsinya, jenis teflon yang pertama direkomendasikan adalah fry pan dengan ciri berbentuk lempeng dan memiliki kedalaman yang rendah.
Teflon jenis ini, dapat digunakan untuk menumis maupun menggoreng dengan menggunakan minyak yang sedikit.
2. Sauce pan juga memiliki bentuk cekungan yang lebih dalam.
Sauca plan sangat cocok digunakan untuk memasak makanan dengan menggunakan minyak banyak, maupun menggunakan air yang banyak.
3. Berikutnya adalah wajan wok. Wajan wok memiliki diameter yang besar dan juga cekungan yang dalam namun tidak sedalam souce pan.
4. Memeriksa ukuran telfon, ukuran teflon anti lengket terbaik tentu perlu disesuaikan dengan porsi makan yang biasa dibuat sehari-hari.
Apabila sudah berkeluarga dan dibutuhkan porsi 3-4 orang, sebaiknya memilih teflon berdiameter 26 cm atau 28 cm untuk memasak sehari-hari.
Tetapi jika anda tinggal sendiri, dan memasak dalam jumlah sedikit, teflon berdiameter 18 cm atau 20 cm sudah cukup.
Baca Juga: Tips Hidup Bikin Mata Sehat, Buruan Konsumsi 8 Makanan Baik Ini untuk Tingkatkan Penglihatan
Namun, apabila diperlukan untuk membuat masakan dalam jumlah banyak, maka gunakan teflon berdiameter 32 cm.
5. Mempertimbangkan teflon yang punya penutup. Sebagian besar, teflon anti lengket terbaik tidak dilengkapi dengan penutup.
Namun, ada juga beberapa produsen yang menawarkan penutup. Meski tampak sepele, tutup teflon punya cukup banyak fungsi, seperti membantu masakan jadi lebih cepat matang dan merata.
Lalu, melindungi tangan dari cipratan minyak ketika menggoreng ikan. Selain itu, bisa digunakan untuk melindungi makanan yang disimpan di teflon dari kotoran atau serangga.
6. Menyesuaikan teflon dengan jenis kompor.
Teflon anti lengket terbaik yang akan dibeli juga perlu disesuaikan dengan jenis kompor yang anda miliki.
Biasanya, semua jenis wajan teflon bisa digunakan pada kompor gas.
Namun belum tentu bisa digunakan pada kompor yang lain.
Apabila yang digunakan kompor induksi, pastikan memilih teflon dengan tambahan magnet di bagian bawahnya.
Meski begitu kita juga harus mengetahui tanda-tanda teflon yang masih layak pakai atau tidak dilansir artikel Kompas.com
1. Permukaan wajan yang berubah
Ini sering terjadi bahwa karena penggunaan yang ketat, wajan antilengket melengkung karena panas atau lembap, ini merupakan tanda yang mengkhawatirkan bahwa Anda perlu mengganti wajan antilengket.
2. Perubahan warna
Setiap peralatan masak memudar karena penggunaan biasa dan panas.
Baca Juga: Tips Hidup Cegah Kebotakan pada Pria, Ikuti Langkah Berikut Ini Agar Tak Tambah Parah
Namun demikian, perubahan warna gelap pada wajan antilengket adalah tanda bahwa lapisan antilengket telah rusak dan serpihan pelapis mungkin tercampur dengan makanan dan menyebabkan ketidaknyamanan.
3. Goresan
Goresan yang signifikan adalah tanda yang mengkhawatirkan bahwa Anda perlu mengganti wajan. Sesuai penelitian, wajan antilengket diproduksi menggunakan Teflon yang mengandung bahan kimia berbahaya buatan manusia yang disebut asam Perfluorooctanoic (PFOA).
4. Usia teflon sudah tua
Menurut juru masak, setiap peralatan dapur memiliki umur simpan dan untuk peralatan masak anti lengket kira-kira lima tahun.
Jika Anda menggunakannya setiap hari atau 3-4 kali seminggu, pastikan Anda mengganti panci anti lengket setiap empat hingga lima tahun agar tetap aman dan sehat.
Baca Juga: Tips Hidup Anti Boros Jelang Ramadhan 2023, Berikut Ini Cara Atur Keuangan Saat Bulan Puasa
GridPop.ID (*)
Source | : | Kompas.com,Tribun Muria |
Penulis | : | Lina Sofia |
Editor | : | Lina Sofia |
Komentar