Apakah Ibu Hamil Boleh Konsumsi Daging Kambing? Begini Penjelasan Penting dari Dokter

Untuk diketahui, daging kambing bisa jadi sumber protein. Zat gizi ini penting untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, memproduksi hormon dan enzim, membentuk otot sampai darah, serta sumber tenaga.

Sedangkan lemak dalam daging kambing asalkan tidak berlebihan bisa membantu penyerapan sejumlah vitamin seperti A, D, E, K, mineral, serta menunjang fungsi otak.

Tips ibu hamil makan daging kambing

Untuk menjaga kesehatan, berikut beberapa tips bagi ibu hamil makan daging kambing yang bisa dijajal:

• Perhatikan porsi di setiap makan daging kambing, pastikan tidak berlebihan
• Pilih bagian daging kambing yang minim lemak. Hindari jeroan
• Pastikan daging kambing yang dikonsumsi ibu hamil dimasak secara matang sempurna. Hindari daging kambing setengah matang atau belum matang sempurna
• Pilih proses pemasakan yang sehat. Hindari daging kambing yang digoreng karena bisa menambah kadar lemak, dan jangan dibakar karena berisiko menambah zat karsinogenik penyebab kanker. Hindari juga daging kambing yang dimasak dengan santan kental, terlebih dipanaskan
• Hindari penggunaan bumbu berlebihan seperti garam, kecap atau aneka saus yang tinggi kandungan natrium
• Imbangi makan daging kambing dengan konsumsi sayur dan buah

Ibu hamil boleh kok makan daging kambing. Tapi, jangan lupa gunakan panduan dan tips sehat di atas untuk meminimalkan risiko kesehatan.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Ibu Hamil Boleh Kok Makan Daging Kambing, Asal…"

GridPop.ID (*)

PROMOTED CONTENT