Kolak jadi Menu Favorit yang Paling Dicari, Ternyata Miliki Rasa Manis dan Kandungan Gizi yang Lengkap hingga Bisa Kalahkan Semangkuk Es Buah

Gula jawa atau gula aren

Dari hasil studi penelitian yang dilansir dari NDTV Food menemukan, gula ini mengandung mineral seperti kalium , fosfor, seng, besi, mangan dan tembaga.

Selain itu juga mengandung sejumlah kecil fitonutrien seperti polifenol, flavonoid, dan antosianidin, serta antioksidan.

Baca Juga: 6 Bulan Pacaran hingga Mantap Jadi Mualaf Demi Persunting Pujaan Hatinya, Marcell Darwin Ungkap Penyesalan Mendalam Usai Menikah Singgung Soal Perbedaan, Kenapa?

Gula jawa kaya akan vitamin B terutama inositol (Vit8) yang diperlukan untuk pembentukan sel-sel sehat, serta tiamin, riboflavin, asam folat dan kolin.

Ini mengandung 16 asam amino yang sama dengan yang ada dalam getah dari mana ia berasal.

Asam amino adalah blok bangunan protein dan dibutuhkan untuk pertumbuhan dan perbaikan sel.

Baca Juga: Bikin Merinding, Dikabarkan Meninggal Dunia hingga Pemakamannya Sudah Dipersiapkan, Wanita Ini Tiba-tiba Terbangun dan Meronta-ronta dari Balik Kantong Jenazah, Begini Kisahnya!