Kelapa di Kiribati sudah seperti makanan pokok. Hampir sama halnya dengan nasi di Indonesia.
Di Kiribati kelapa disebut dan dikenal dengan nama moimoto.
Dan ternyata, elapa membuat masyarakat Kiribati mempunyai kekebalan dari virus Covid-19.
Rooti Tianaira, seorang guru sekolah dasar di Tarawa, Kiribati, mengatakan pada Mirror, "Kami menggunakan moimoto untuk bertahan melawan virus."
"Buah ini sangat kaya akan vitamin A dan vitamin C," katanya.
"Nenek moyang kami juga makan kelapa parut, dan noni (buah asli lainnya), yang dikenal rasanya menyengat, tetapi memiliki khasiat kesehatan," jelasnya.
"Kami makan sarapan dengan itu setiap hari, dan juga minum todak asam (jus kelapa fermentas)i," imbuhnya.
"Mereka semua kuat dari penyakit," singkatnya.