Biasa Buang Air Rebusan Mi Instan Atau Dicampur dengan Nasi? Ternyata Begini Penjelasan Pakar Gizi

GridPop.ID -Mi instan rupanya menjadi makanan surga bagi banyak orang.

Selain cara membuatnya yang mudah, nikmat rasa mi instan mampu menggoyah lidah siapa saja.

Namun siapa sangka di balik kenikmatan mi instan ternyata menyimpan kontroversi terkait gizi.

Baca Juga: Selama ini Dinilai Tak Sehat dan Bisa Menyebabkan Penyakit, Mulai Sekarang Jangan Lagi Buang Air Rebusan Mi Instan karena Miliki Segudang Manfaat Luar Biasa ini, Kalian Wajib Tahu!

Soal air rebusan mi instan banyak diperdebatkan.

Katanya, segala zat seperti pengawet dan racun dalam mi instan ikut luruh dalam air rebusannya.

Baca Juga: Suaminya Ketumpahan Mi Instan Tepat di Wajah, Inul Daratista Justru Santai Lakukan Hal Ini hingga Bikin Netizen Iba: Ya Allah Malang Nian Nasib Mu Pak Adam

Jadi, kita disarankan untuk membuang air rebusan dan tidak mengonsumsinya.

Tapi, apakah hal tersebut benar adanya?

Seorang ahli pun buka suara.

Fakta Soal Mi Instan

Ya, kini memang banyak beredar isu kurang sedap soal mi instan.

Salah satunya adalah isu kalau mengonsumsi mi instan dan nasi sangat berbahaya.

Meski demikian, faktanya tak ada masalah bila Anda makan mie instan bareng nasi.

Namun, harus diperhatikan takaran karbohidrat yang dibutuhkan tubuh.

Baca Juga: Berbanding Terbalik, Crazy Rich Surabaya Bagikan Kardus Mi Instan Berisi Uang Jutaan Rupiah Balas Perlakukan Tidak terpuji Ferdian Paleka, Tom Liwafa: Malah Dikasih Sampah, Itu Orang Gila

Ahli gizi Graha Amerta RSUD Dr Soetomo Surabaya, Eko Dwi Martini mengatakan nasi dan mi instan sama-sama berkarbohidrat.

“Karbohidrat bertemu karbohidrat boleh selama tidak melebihi takaran,” tutur Eko Dwi Martini, Rabu (9/1/2019).

Baca Juga: Terlalu Sering Konsumsi Mi Instan Sejak SMA, Seorang Mahasiswa Ditemukan Meninggal Dunia, Dokter Sebut Makanan Lezat Lainnya yang Harus Dihindari Agar Terhindar dari Penyakit Ganas Ini!

“Misalnya makan mi goreng instan satu bungkus lalu ditambah nasi sepuluh sendok.”

“Jika ditotal berarti setara 30 sendok nasi,” lanjutnya.

Padahal kebutuhannya hanya 15 sendok.

“Berarti kan kelebihan,” jelasnya.

“Jadi bukan dilarang. Tapi, sebaiknya dihindari. Yang seimbang adalah 60-70 persen dari total kalori adalah karbohidrat. Protein 12-15 persen. Lemak 20-30 persen,” ungkap Eko Dwi Martini.

Baca Juga: Viral Tukang Bakso Sengaja Masak Mi Instan Beserta Bungkusnya, Ini Efek Bahaya Bagi Tubuh: Disfungsi Hati hingga Kanker

Bolehkah mengonsumsi air rebusan mi instan?

Muncul anggapan di masyarakat bahwa lapisan terluar mi instan mengandung lilin yang berbahaya bagi tubuh.

“Itu yang salah kaprah. Lilin yang digunakan pada mi adalah lilin makanan yang tidak berbahaya bagi tubuh,” jelas Eko Dwi Martini.

Menurutnya, membuang air rebusan mi instan malah dapat menghilangkan vitamin B.

“Pada mi instan, ada vitamin B yang berada di lapisan luar,” jelasnya.

Baca Juga: Kerap Dipandang Sebelah Mata, Mulai Sekarang Jangan Buang Air Sisa Rebusan Mi Instan Karena Miliki Manfaat yang Luar Bisa, Bisa Bikin Rambut Berkilau hingga Hilangkan Noda Membandel di Piring!

“Kalau membuat mi terus airnya dibuang airnya, vitamin B-nya juga hilang,” lanjut Eko Dwi Martini.

Padahal vitamin B juga bermanfaat bagi tubuh. (Christine Ayu Nurchayanti/TribunJatim)

GridPop.ID

(*)

Artikel ini telah tayang di Intisari.id dengan judul Inilah Penjelasan Ahli Gizi Terkait Makan Mie Instan dengan Nasi dan Air Rebusan Mie Instan