Find Us On Social Media :

Tak Banyak Diketahui Orang, Ternyata Cukup Tambahkan 1 Sendok Mayones Saat Masak Nasi Bisa Bikin Hasilnya Pulen dan Legit, Praktikan Sendiri Kalau Nggak Percaya!

By Arif B, Minggu, 25 April 2021 | 08:22 WIB

Rahasia masak nasi biar pulen dan legit

"Penambahan salah satu bahan-bahan tersebut mampu membuat nasi biasa jadi super pulen, legit, dan extra moist! Namun setiap bahan punya karakteristiknya masing-masing. Misalnya:

1. Penambahan 10-20% beras ketan akan menghasilkan tekstur nasi yg sangat legit & lengket, namun cepat mengering & mengeras saat mendingin.

2. Penambahan air jeruk nipis / lemon akan membuat tekstur nasi lebih empuk & mengkilat karena asam membuat pemisahan antara beras saat dimasak.

Baca Juga: Sukses Turunkan 10 Kg Dalam 3 Bulan, Ria Ricis Bocorkan Kunci Sukses Dietnya hingga Sebut Selalu Konsumsi Buah Satu Ini

3. Penambahan minyak sayur / lemak hewan akan membuatnya lebih kenyal & berbulir dan bisa mempengaruhi rasa & aroma.

4. Penambahan agar-agar / gelatine bisa membuat tekstur nasi lebih pulen & lengket namun karena seratnya yg cukup tinggi, bisa membuat BAB terlalu lancar atau sembelit jika dikonsumsi berlebihan.

6. Penambahan tepung maizena / tepung kentang juga bisa menghasilkan tekstur yg lebih lengket, namun cenderung berkerak saat mendingin."

Sebagai tambahan informasi, mayones sendiri juga berguna untuk perawatan kecantikan lho.