GridPop.ID - Jeroan merupakan salah satu makanan yang dihindari oleh banyak orang karena memiliki dampak buruk bagi kesehatan.
Hal tersebut tak berlaku bagi artis cantik Enzy Storia yang justru mengonsumsi jeroan untuk kesehatan tubuhnya.
Melansir Grid.ID, diungkapkan Enzy Storia menginsumsi jeroan berupa paru untuk meningkatkan imunitasnya.
"Immune booster ala Enzy di hari Sabtu,” tulis Enzy yang dikutip dari Instagram @enzystoria pada Sabtu (20/03/2021) lalu.
Tak hanya paru, ada pula menu lain seperti dendeng, asam padeh, serta sedikit nasi putih yang terlihat dalam unggahan tersebut.
Jeroan sendiri memang memiliki manfaat untuk tubuh. Namun, jika dikonsumsi berlebihan bisa memberi dampak negatif bagi kesehatan.
Dikuti GridPop.ID dari laman Kompas.com, berikut rangkuman bahaya makan jeroan dalam jumlah berlebih.
1. Picu asam urat
Jeroan terbukti mengandung senyawa purin yang sangat tinggi.
Melansir Buku Bebas Penyakit Asam Urat Tanpa Obat (2012) oleh Lanny Lingga, PhD, semua jeroan mengandung purin yang sangat tinggi.
Alhasil, konsumsi jeroan akan menambah purin dalam jumlah banyak sehingga mengganggu keseimbangan purin dalam serum.
2. Membebani aktivitas kerja organ ginjal
Konsumsi protein hewani yang memiliki nilai cerna rendah dan pH rendah seperti jeroan bisa membebani aktivitas kerja organ ginjal.
Konsumsi protein hewani akan mereproduksi asam urat yang dibuang atau diekskresi lewat ginjal karena terjadi persaingan antara keton dan asam urat, sehingga kadar asam urat serup dapat meningkat.
3. Sebabkan kolesterol tinggi
Jeroan adalah sumber zat kolesterol. Asupan kolesterol dari makanan yang berlebihan tentu bisa memicu masalah kolesterol tinggi.
Seperti diketahui, jumlah kolesterol yang terlalu banyak di dalam darah dapat menyebabkan pembuluh darah mengeras atau menyempit (aterosklerosis).
Apabila aliran darah menuju jantung sampai terganggu, maka dapat terjadi penyakit jantung.
5. Picu obesitas
Jeroan sarat kalori sehingga kelebihan kalori dikhawatiran menyebabkan obesitas atau kegemukan.
GridPop.ID (*)