GridPop.ID - Tahu dan tempe menjadi salah satu menu andalan masyarakat Indonesia.
Ada ribuan olahan menu makanan yang dibuat dari tempe dan tahu ala Indonesia dan dibanderol dengan harga yang terbilang murah.
Tak ayal artis cantik sekelas Sophia Latjuba pun suka dengan tahu dan tempe ini.
Melansir dari Grid.ID diungkapkan Sophia Latjuba menerapkan beberappa hal dalam pola hidupanya, yakni rutin olah raga dan pola makan vegan.
Untuk menjalani pola makan vegan, ibunda Eva Celia ini mengaku mengonsumsi tahu dan tempe.
Ia pun kerap memilih makan buah atau oatmeal dengan chia seeds dan soymilk, dibandingkan nasi dan roti.
Merujuk artikel terbitan Kompas.com, diungkapkan tempe dan tahu memiliki kandungan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan.
Tempe dan tahu adalah makanan yang cocok sebagai pengganti daging, terutama bagi mereka yang sedang diet atau menerapkan gaya hidup vegan.
Riset membuktikan bahwa protein kedelai sama efektifnya seperti protein hewani untuk menekan nafu makan.
Sebagai makanan yang mengandung protein nabati, tahu dan tempe dapat meningkatkan kerja metabolisme tubuh untuk membakar kalori yang lebih banyak setiap kali makan.
Tempe dan tahu juga termasuk makanan yang rendah lemak dan rendah kalori sehingga membantu kita untuk mempertahankan berat badan ideal.
GridPop.ID (*)