GridPop.ID - Makan sayur bayam sering menjadi pilihan banyak orang karena kandungan seratnya tinggi.
Lalu untuk menyeimbangkan asupan proteinnya, tak jarang dipilih lah tempe.
Namun ternyata makan bayam dan tempe secara bersamaan justru dapat mengakibatkan susah BAB hingga insomnia lho!
Lah kok bisa?
Baca Juga: Fakta Atau Hoax, Sayur Bayam dan Tahu Bisa Sebabkan Kista Pada Wanita, Berikut Penjelasan Ahli!
Seperti yang diketahui, bayam adalah sayuran yang murah dan mudah ditemui di Indonesia.
Meski murah dan mudah di dapat, namun sayur bayam menyimpan banyak manfaat untuk tubuh.
Melansir dari Kompas.com, sayur bayam sangat baik karena memiliki kandungan vitamin K yang tinggi.
Selain itu, mengkonsumsi satu cangkir sayur bayam sudah memenuhi 36 persen kebutuhan zat besi harianmu lho.
Sayur bayam juga dikenal karena manfaatnya untuk kecantikan kulit.
Pasalnya, sayur bayam memiliki sejumlah besar vitamin A yang berfungsi untuk menyeimbangkan produksi minyak di pori-pori kulit dan rambut.
Sayur bayam kaya akan vitamin C. Jenis vitamin ini juga sangat baik untuk kesehatan kulit dan rambut.
Vitamin C juga dapat membantu menjaga kulit tetap tampak awet muda dan membantu penyembuhan luka.
Meski masih banyak lagi manfaat sayur bayam, namun nyatanya hal itu tidak sebanding dengan resiko jika mengkonsumsinya bareng tempe.
Melansir dari Nakita.ID, menurut salah seorang ahli bernama dr. Endang Budiati ada suatu kandungan di dalam bayam dan tempe yang ternyata bisa berbahaya jika dikonsumsi secara bersamaan Moms.
Bayam sendiri mengandung oksalat sedangkan tempe sendiri terbukti kaya akan kalsium.
Sehingga jika makan sayur bayam dibarengi dengan tempe akan membentuk endapan kalsium oksalat.
Endapan tersebut akan mempengaruhi penyerapan kalsium dan menyebabkan sumbatan di usus.
Sumbatan ini juga akan mengganggu penyerapan kalsium yang pada akhirnya akan membuat tubuh kekurangan kalsium.
Jika terus berlanjut keadaan ini akan menimbulkan gangguan jangka panjang lain. Misalnya seperti kram otot, pengeroposan tulang, rentan infeksi, terganggunya fungsi syaraf, kejang, insomnia dan untuk sumbatan di usus yang menyebabkan susah buang air besar.
GridPop.ID (*)