"Saat ini banyak restoran tutup dan tidak ada kompetisi memasak selama pandemi. Meski layanan takeaway kami masih berjalan, aku merasa tertekan melihat penderitaan suram industri restoran," ujar Robert kepada The National, dikutip dari Odditycentral, Minggu (11/7/2021).
"Itulah sebabnya aku memutuskan untuk membuat burger termahal di dunia dan menyumbangkan seluruh penjualannya untuk amal," lanjutnya.
Untun mendapat resep The Golden Boy dengan tepat, Robert butuh banyak waktu dan mengalami trial and error.
Hingga akhirnya Robbert Jan de Veen berhasil menciptakan burger termahal di dunia yang mengalahkan rekor sebelumnya.
Burger Golden Boy dibuat dengan bahan-bahan premium, dari roti isi sampanye Dom Perignon yang dibungkus daun emas, sapi Wagyu Jepang, kaviar beluga, Joselito Bellota 100% Iberico Vintage Jamon, Cheddar dengan truffle dari Wyke Farms.
Semuanya disiram saus barbekyu yang terbuat dari kopi Kopi Luwak dan Macallan Single Malt Whiskey Rare Cask, dan smoked saffron chive mayones yang terbuat dari telur bebek.
Terakhir, burger dimandikan dengan asap wiski untuk menambah rasa.