GridPop.ID - Makanan merupakan salah satu kebutuhan pokok bagi manusia yang digunakan sebagai sumber energi harian.
Namun di masa ini, makanan tak sekedar untuk menghilangkan rasa lapar dan mengembalikan energi yang hilang.
Makanan juga menjadi obyek wisata tersendiri bagi para pecinta kuliner.
Hal itu sejalan dengan bermunculannya macam-maacm olahan makanan yang unik dan menggiurkan.
Seperti kita tahu, setiap daerah di berbagai belahan dunia ini memiliki makanan khasnya masing-masing.
Namun dengan berkembangnya teknologi dan mobilitas, makanan dari luar negeri yang nun jauh disana pun kini bisa ditemui di negara lain.
Salah satu makanan yang kini telah tersebar di nyaris seluruh penjuru dunia adalah burger.
Ya, seperti dilansir dari Bobo, Burger atau dikenal juga dengan nama Hamburger merupakan makanan khas dari Amerika Serikat.
Dan saat ini, di Indonesia pun Burger dengan berbagai variasinya bisa kita temui dengan mudah.
Namun jika kamu ingin makan burger unik dengan bahan premium dan harga selangit, kamu bisa coba burger bernama The Golden Boy.
Burger ini diketahui baru saja memecahkan rekor burger termahal di dunia dengan harga 5 ribu Euro (6 ribu USD), atau sekitar Rp 87 juta (kurs rupiah per 11 Juli 2021).
Wow, emang apa sih bedanya?
Melansir Tribun Travel, burger fantastis ini diciptakan oleh Robbert Jan de Veen, pemilik restoran Belanda, De Daltons.
Awalnya, ia menjelajah internet untuk menghabiskan waktu luang kemudian menemukan artikel soal rekor burger termahal di dunia sebelumnya yang dipegang oleh sebuah restoran Oregon.
Burger itu dijual seharga 5 ribu USD dengan berat 352 kilogram, pada tahun 2011.
Akhirnya, Robbert Jan de Veen memutuskan membuat burger yang lebih mahal lagi dan bisa diselesaikan oleh satu orang saja.
"Saat ini banyak restoran tutup dan tidak ada kompetisi memasak selama pandemi. Meski layanan takeaway kami masih berjalan, aku merasa tertekan melihat penderitaan suram industri restoran," ujar Robert kepada The National, dikutip dari Odditycentral, Minggu (11/7/2021).
"Itulah sebabnya aku memutuskan untuk membuat burger termahal di dunia dan menyumbangkan seluruh penjualannya untuk amal," lanjutnya.
Untun mendapat resep The Golden Boy dengan tepat, Robert butuh banyak waktu dan mengalami trial and error.
Hingga akhirnya Robbert Jan de Veen berhasil menciptakan burger termahal di dunia yang mengalahkan rekor sebelumnya.
Burger Golden Boy dibuat dengan bahan-bahan premium, dari roti isi sampanye Dom Perignon yang dibungkus daun emas, sapi Wagyu Jepang, kaviar beluga, Joselito Bellota 100% Iberico Vintage Jamon, Cheddar dengan truffle dari Wyke Farms.
Semuanya disiram saus barbekyu yang terbuat dari kopi Kopi Luwak dan Macallan Single Malt Whiskey Rare Cask, dan smoked saffron chive mayones yang terbuat dari telur bebek.
Terakhir, burger dimandikan dengan asap wiski untuk menambah rasa.
"Meski harga burger ini mahal, orang harus tetap menggunakan tangan untuk memakannya karena ini merupakan cara satu-satunya merasakan kenikmatan burger," ujar pencipta The Golden Boy tersebut.
"Setelah selesai, jari-jarimu akan dilumuri emas yang sebelumnya menutupi permukaan burger," imbuhnya.
Ketika Robbert Jan de Veen mengerjakan resepnya, kabar tentang burger termahal di dunia baru menyebar ke seluruh Belanda.
Ketika berita sampai ke telinga Geor Schuurman, manajer Remia, sebuah perusahaan Belanda yang membuat margarin dan aneka saus, dia mendekati Robbert Jan de Veen untuk membeli burger pertama.
Robèr Willemse, Ketua Asosiasi Makanan dan Minuman Kerajaan Belanda, dipilih menjadi orang yang mencicipi burger Golden Boy pertama di dunia.
Burger Golden Boy pertama dijual pada 28 Juni 2021, tetapi Robbert Jan de Veen siap untuk menjual lebih banyak di restorannya di kota Voorthuizen, Belanda.
Jika tertarik membeli burger seharga Rp 87 juta ini, kamu harus memesan setidaknya 2 minggu sebelumnya dan melakukan deposit 750 USD.
Tertarik mencoba?
GridPop.ID (*)