GridPop.ID - Mie instan rasa pedas kini jadi makanan favorit banyak orang, terutama bagi anak-anak muda.
Meski rasanya enak, nyatanya mengkonsumsi mie instan rasa pedas bisa berdampak buruk pada kesehatan jika berlebihan.
Seperti yang baru-baru ini dirasakan oleh seorang gadis penggemar makanan pedas yang menceritakan penyakit yang ia derita di akun TikTok-nya.
Melalui video yang dia unggah, gadis itu curhat dulunya sering makan mi instan pedas.
Gegara terlalu sering makan mie instan pedas, gadis ini menderita kanker.
Dilansir Tribun Trends dari ohbulan.com, Jumat (29/10/2021), awalnya gadis ini menunjukkan beberapa jenis mi pedas yang menjadi favoritnya.
Salah satunya adalah makanan viral spicy ramen.
Gadis ini mengungkapkan ibunya sudah berkali-kali menasihatinya supaya mengurangi makan makanan pedas.
Alih-alih mendengarkan sang ibu, dia justru tetap nekat makan makanan pedas.
Hingga pada suatu hari, dia tiba-tiba mengalami sakit perut.
Pada awalnya dia mengira itu hanyalah sakit perut biasa.
Namun, saat periksa ke dokter, dia langsung syok mengetahui penyakit yang ia derita.
Hasil pemeriksaan menunjukkan gadis ini divonis mengidap kanker ovari dan penyakit cyst.
Dia mengungkapkan hal itu adalah ujian terbesar dalam hidupnya.
Video itu lantas mencuri perhatian warganet hingga viral, hingga kini, video itu telah ditonton lebih dari 280 ribu kali.
Warganet pun memberikan berbagai macam komentar terkait video tersebut.
Ada beberapa yang turut mengkhawatirkan kesehatan mereka sendiri mengingat mereka juga menyukai makanan pedas.
Di sisi lain, ada juga yang berpendapat bahwa penyakit yang diidap gadis itu bukanlah disebabkan karena makanan pedas.
Sebungkus mie instan yang dilengkapi bumbu bubuk, minyak, serta bahan pelengkap lain memang sangat lezat.
Namun dibalik kelezatan mie instan, terdapat risiko yang mengintai jika terlalu sering mengonsumsi mi instan.
Melansir Kompas.com dari Healthline, terdapat beberapa bahaya mi instan bagi kesehatan.
1. Mengandung pengawet
Meskipun tidak berbahaya dan boleh dikonsumsi, namun bahan pengawet juga berisiko kesehatan jika dikonsumi berlebihan.
Selain itu, sebuah studi juga menyebutkan terlalu banyak mengonsumsi bahan pengawet meningkatkan risiko terkena kanker.
2. Rendah protein dan serat
Mi instan mengandung serat dan protein yang rendah.
Oleh karena itu, seseorang yang memakan mi biasanya memiliki kecenderungan untuk makan lebih banyak karena merasa tidak kenyang atau lebih cepat lapar.
Ini bisa memicu seseorang mengalami kenaikan berat badan.
3. Mengandung MSG
MSG adalah singkatan dari monosodium glutamat yaitu bahan tambahan pangan yang aman dikonsumsi dengan pemakaian secukupnya dan tidak menyebabkan dampak buruk bagi kesehatan.
Kandungan zat dalam Bahan Tambahan Pangan Penyedap Rasa (MSG) ada 3 yaitu: Asam Glutamat 78%, Natrium 12% dan Air 10% sebagai zat utama adalah Asam Glutamat yang merupakan Asam Amino yang tidak berbeda dengan Asam Glutamat yang terkandung dalam makanan sehari-hari seperti: Tomat, Susu, Keju dan sebagainya.
MSG juga sudah diakui keamanannya oleh beberapa badan dunia yang berkompeten dalam bidang makanan seperti: JECFA (Terdiri dari FAO dan WHO), FDA dan juga oleh Kementerian Kesehatan serta Badan Pengawas Obat & Makanan Republik Indonesia (BPOM-RI).
Oleh karena itu, MSG aman digunakan sebagai bahan tambahan makanan dengan takaran penggunaan secukupnya.
Maka dari itu penting untuk membatasi konsumsi MSG, salah satunya tidak makan mi instan terlalu banyak dan sering.
4. Sodium tinggi
Berbagai jenis mi instan di beberapa negara mengandung sodium yang sangat tinggi.
Bahkan ada beberapa mi instan yang mengandung garam hingga empat kali lebih banyak dari rekomendasi harian.
Ini menunjukkan bahwa memakan mi instan secara berlebihan tidak baik.
Ini karena kandungan sodium dalam mi instan sangat tinggi dan berisiko menimbulkan masalah kesehatan pada tubuh Anda.
Pada orang yang memiliki tekanan darah tinggi atau sedang membatasi konsumsi sodium, direkomendasikan untuk mengurangi konsumsi mi instan atau mengurangi jumlah bumbu bubuk yang digunakan saat memasak mi instan.
GridPop.ID (*)