GridPop.ID - Usus ayam menjadi salah satu jeroan terfavorit yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat.Pasalnya, usus ayam mudah diolah untuk berbagai masakan hingga memiliki rasa yng sangat lezat.Kendati demikian, bagi penggemar usus ayam seharusnya harus berhati-hati karena bisa menyebabkan kolesterol tinggi jika terlalu sering memakannya.Dilansir dari laman kompas.com, jeroan terbukti mengandung juga kolesterol tinggi.Melansir Buku Dasar-Dasar Gizi Kuliner (1998) oleh C. Soejoeti Tarwotjo, jeroan adalah sumber zat kolesterol. Asupan kolesterol dari makanan yang berlebihan tentu bisa memicu masalah kolesterol tinggi.
Seperti diketahui, jumlah kolesterol yang terlalu banyak di dalam darah dapat menyebabkan pembuluh darah mengeras atau menyempit (aterosklerosis). Apabila aliran darah menuju jantung sampai terganggu, maka dapat terjadi penyakit jantung. Jika tidak diobati, kondisi ini bisa menimbulkan komplikasi berbahaya berupa serangan jantung. Berbicara soal usus, beberapa waktu lalu, pria ini juga nyaris membunuh keluarganya secara sia-sia setelah membawa pulang sekantong penuh usus yang ditemukannya di jalan.