GridPop.ID - Sebagian masyarakat Indonesia pasti sudah tidak asing dengan oyong alias gambas.
Gambas atau oyong kerap diolah menjadi sup yang segar dan lezat.
Di balik itu, gambas memiliki manfaat yang luar biasa untuk kesehatan, salah satunya adalah menurunkan berat badan.
Dilansir dari Kompas.com, gambas atau sayur oyong ini kaya akan antioksidan, mineral, vitamin, dan asam lemak baik.
Oyong juga merupakan sumber vitamin A, B5, B6, C, mangan, potasium dan magnesium.
Semua nutrisi tersebut adalah vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh dan bermanfaat untuk berbagai fungsi kesehatan.
Tanaman gambas tumbuh merambat dengan daun yang lebar serta berlekuk.
Buah gambas memiliki bentuk unik yakni bulat panjang dengan permukaan berusuk-rusuk.
Dari sebuah tanaman gambas yang bisa dikonsumsi adalah buahnya.
Umumnya, buah gambas diolah menjadi menu makanan seperti sup atau tumisan.
Namun, siapa sangka gambas memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh bila dikonsumsi secara rutin dan tidak berlebihan.
Gambas memiliki rasa yang nikmat dan bersifat dingin, maka tidak heran bila gambas sering dijadikan menu makanan sehari-hari.
Mengutip Tribun Jateng dari buku berjudul Cerdas Memilih Sayuran: Plus Minus 54 Jenis Sayuran karya Lanny Lingga, gambas merupakan sayuran yang rendah kalori.
Gambas mengandung vitamin dan mineral sehingga membuat gambas digemari masyarakat.
Berikut ini deretan manfaat gambas atau oyong untuk kesehatan:
1. Diabates
Sudah bukan rahasia bila gambas merupakan obat herbal diabetes khususnya diabates melitus alias kencing manis.
Mengutip dari buku berjudul The Miracle of Vegetables karya Farah Rizki. S.Gz , biji gambas mengandung senyawa cucubitasin yang mampu menurunkan kadar gula darah.
Khasiat gambas sebagai obat herbal diabates telah dibuktikan dalam penelitian.
Hasil penelitian yang dilakukan oleh Dr I Ketut Adyana menunjukkan konsumsi dua sampai tiga biji gambas tua atau setara dengan 10,8 -21,6 mg/kgBB setiap hari bisa membantu penderita diabates menurunkan kadar gula darah.
2. Perangsang Asi
Rupanya biji gambas tidak hanya ampuh sebagai obat diabates tapi juga sebagai perangsang asi.
Biji gambas bersifat laksatif yang mampu merangsang produksi air susu ibu.
Anda yang sedang menyusui bisa mencoba untuk mengonsumsi biji gambas mulai dari sekarang.
3. Melancarkan pencernaan
Gambas bersifat dingin dan bijinya bersifat laksatif yang membantu membersihkan usus dari sisa makanan.
Selain itu, biji gambas juga mampu meredakan panas dalam.
4. Menurunkan berat badan
Mengutip dari Sonora, gambas baik dikonsumsi untuk Anda yang sedang diet. Alasannya, gambas memiliki kadar air tinggi dan rendah kalori.
GridPop.ID (*)