GridPop.ID - Salak menjadi salah satu buah favorit banyak orang.Perpaduan manis dan asam buah salak membuatnya banyak diminati.Dikutip dari laman kompas.com, salak buah berkulit sisik berwarna coklat, mudah ditemukan di Indonesia. Salak ini mempunyai ciri khas buahnya yang empuk dan terdapat biji keras berwarna coklat di dalamnya. Salak yang mempunyai nama ilmiah Salacca zalacca ini asli dari Indonesia. Buah yang termasuk famili Arecaceae berasal dari pohon jenis palem bertangkai pendek. Kabar baiknya, ternyata salak sarat akan nutrisi seperti protein, kalsium, zat besi, kalium, vitamin C, beta karoten, dan karbohidrat. Kekayaan nutrisi tersebut menjadikan salak sebagai buah yang sehat dan bermanfaat bagi tubuh. Sebanyak 100 gram salak memberikan sekitar 82 kalori, mengandung 4 persen lemak, dan 1 persen protein.