3. Masukkan santan. Masak sampai mendidih.
Rahasia Kolak Pisang Manis Meresap
Untuk mendapatkan rasa manis yang nikmat dan meresap sempurna di dalam bahan-bahan kolak, anda bisa melakukan beberapa tips yang dibagikan SajianSedap.ID berikut ini.
1. Masak dalam waktu lama
Kolak adalah bahan makanan yang direbus lama di dalam larutan gula.
Dengan begini, gula punya waktu meresap ke dalam bahan-bahan yang ada di dalamnya.
Jadi pastikan kita menyiapkan kolak tidak mepet dari waktu berbuka.
Selain kurang meresap manisnya, takutnya bahan di dalamnya juga jadi kurang matang.
2. Gunakan api kecil
Api kecil bisa membantu proses penyerapan gula hingga maksimal.
Bahan-bahan di dalamnya pun tidak akan cepat hancur sebelum gula sempat meresap dan matang dengan sempurna.