GridPop.ID - Jika ingin mudik melewati Kota Cirebon saat mudik lebaran di bulan suci Ramadan jangan sampai melewatkan es tawuran.
Es tawuran khas Cirebon ini menyegarkan dan cocok jadi kuliner Ramadan 2022 untuk berbuka puasa.
Tak hanya rasanya yang unuk, es tawuran khas Cirebon ini pun memiliki cita rasa yang unik.
Merujuk artikel terbitan Kompas.com, es tawuran ini memang tak jauh berbeda dari es campur pada umumnya.
Irisan alpukat, timun suri, melon dicampur dengan kuah manis perpaduan santan, susu kental manis, dan es batu membuat minuman ini sangat menyegarkan.
Yang membuat es tawuran beda dari es campur lainnya adalah penggunaan nata de coco.
Nata de coco disajikan dalam batok kelapa dan dilengkapi dengan irisan jelly.
Namun sayangnya, kini penggunaan batok kelapa sebagai wadah Es Tawuran semakin sulit ditemui.
Para pedagang beralih menggunakan gelas kaca atau gelas plastik untuk menyajikan Es Tawuran.
Menjadi makanan khas daerah, es tawuran dapat dengan mudah ditemui di Cirebon.
Salah satu warung yang menyediakan menu ini adalah Warung Es Taeuran yang terletak di Jalan Ir H. Juanda No.24, Battembat, Kecamatan Tengah Tani, Cirebon, Jawa Barat.
Harganya pun terjangkau. Satu gelas es tawuran dibanderol dengan harga Rp 10.000 per gelasnya.
Jika ingin mudik dan melewati Cirebon, jangan lupa untuk mampir.
Seperti yang diketahui Presiden Joko Widodo mengumumkan jika lebaran tahun 2022 masyarakat diperbolehkan mudik.
Diberitakan Kompas.com, masyrakat harus memenuhi beberapa syarat diantaranya adalah yang sudah divaksin lengkap dan mendapat booster atau vaksinasi dosis ketiga.
"Bagi masyarakat yang ingin melakukan mudik Lebaran juga dipersilakan, juga diperbolehkan," kata Jokowi dalam konferensi pers daring, Rabu (23/3/2022).
"Dengan syarat sudah mendapatkan dua kali vaksin dan satu kali booster, serta tetap menerapkan protokol kesehatan yang ketat," tuturnya.
Jokowi mengatakan, situasi pandemi virus corona di Indonesia belakangan menunjukkan perbaikan.
Oleh karenanya, dilakukan sejumlah pelonggaran jelang bulan suci Ramadhan.
Namun demikian, presiden tetap mengingatkan pentingnya disiplin protokol kesehatan.
"Saya minta kita semuanya tetap menjalankan protokol kesehatan, disiplin menggunakan masker wajah, mencuci tangan, dan menjaga jarak," kata kepala negara.
GridPop.ID (*)