Ide Menu Buka Puasa: Udang Tuturuga, Olahan Seafood Kekinian yang Mampu Menggoyang Lidah Saat Buka Puasa, Nikmatnya Sampai ke Ubun-ubun!

GridPop.ID - Tidak terasa kita sudah memasuki hari ke-17 di bulan Ramadhan 1443 H.

Seperti dikabarkan Kompas.com, hari pertama puasa Ramadhan jatuh pada hari Minggu, 3 April 2022.

Lebaran Idul Fitri 1443 H pun diperkirakan akan jatuh di awal bulan Mei mendatang

Bagaimana? Masih semangat berpuasa?

Untuk menambah semangat puasa kamu, kali ini GridPop memiliki ide menu buka puasa istimewa yang bisa kamu buat sendiri dirumah.

Tak perlu khawatir, masakan yang enak dan lezat ini mudah kok dibuatnya.

Dan kamu hanya perlu beberapa bahan sederhana yang mudah ditemukan di rumah dan di pasar.

Penasaran resep menu buka puasa yang akan GridPop bagikan kali ini?

Dia adalah Udang Tuturuga.

Baca Juga: Pakai Belati Mirip di Film Rambo, Pria Beristri Bunuh Gadis Open BO di MiChat, Pemicunya Tak Disangka-sangka!

Resep Udang Tuturuga bisa dibilang menu serba seafood nikmat yang tak boleh sampai dilewatkan untuk menu utama buka puasa nanti.

Bagi pecinta seafood, Resep Udang Tuturuga enak ini tentu tidak boleh sampai kelewatan untuk disajikan.

Mari buktikan kenikmatan dari Resep Udang Tuturuga ini dengan cara menghadirkannya sebagai menu buka puasa nanti.

Dilansir dari SajianSedap.ID, berikut ini Resep Udang Tuturuga, ide menu buka puasa istimewa untuk hari ini.

Bahan:

400 gram udang jerbung, bersihkan, buang kulitnya, sisakan ekornya2 sendok teh air jeruk nipis1/2 sendok teh garam3 batang serai, ambil putihnya, memarkan2 lembar daun pandan, potong 3 cm5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya2 sendok teh garam500 ml santan dari 1 butir kelapa1 ikat kecil daun kemangi, petiki2 sendok makan minyak untuk menumis

Baca Juga: Kerja Banting Tulang Demi Keluarga, 3 Aktor Ganteng Ini Tak Tahu Berapa Gajinya, Semua Langsung Disetor ke Istri!

Bumbu Halus:

4 buah cabai rawit merah3 buah cabai merah keriting8 butir bawang merah4 butir kemiri, sangrai2 cm jahe2 cm kunyit, bakar

Cara Membuat Udang Tuturuga:

1. Lumuri udang dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit.

2. Tumis bumbu halus, serai, daun pandan, dan daun jeruk sampai harum.

3. Masukkan udang. Masak sampai berubah warna. Tambahkan garam. Aduk rata.

4. Tuang santan. Masak sambil diaduk sampai matang dan kental. Masukkan daun kemangi. Aduk rata. Angkat.

5. Udang Tuturuga pun siap dihidangkan untuk menemani buka puasa anda.

Bagaimana? Mudah bukan. Yuk, coba menu buka puasa istimewa ini dirumah!

Baca Juga: 'Aku Marah', Emosinya Tak Terbendung Lagi, Thariq Halilintar Akhirnya Luapkan Amarah pada Bekas Pacarnya Chandrika Chika

GridPop.ID (*)