Adapun kontaminasi ini dapat menyebabkan diare.
Salah satu kasus keracunan makanan dan diare terbanyak di Inggris disebabkan oleh Campylobacter.
Campylobacter paling banyak ditemukan di daging mentah, terutama daging ayam.
Infeksi yang disebabkan oleh Campylobacter dapat menimbulkan sakit perut, diare parah, bahkan muntah yang bisa berlangsung dua hingga lima hari.
Selain uraian di atas, berikut ini sejumlah hal yang tak boleh dilakukan pada daging mentah:
- Jangan Satukan Daging Mentah Dengan yang Lainnya
- Jangan Lupa Perhatikan Kebersihan
GridPop.ID (*)