GridPop.ID - Masyarakat tengah dihadapkan dengan kenaikan harga BBM yang disinyalir akan diikuti dengan kenaikan harga sembako.
Untuk mensiasati hal ini, kamu bisa lakukan tips hidup ini.
Pasalnya, hanya dengan memasukkan satu bahan ini minyak goreng bekas bisa jadi jernih lagi seperti baru.
Sangat sayang sekali jika masih banyak minyak goreng yang tersisa bekas menggoreng tidak terlalu kotor itu dibuang begitu saja.
Terlebih disaat harga dan kelangkaan minyak goreng melanda seperti saat ini.
Daripada membuangnya, Anda dapat mencoba beberapa cara berikut untuk menjernihkan minyak goreng bekas.
Chef Ragil membagikan cara untuk membersihkan minyak bekas agar kembali jernih dan bisa dipakai lagi.
Diketahui, hal yang cepat membuat minyak goreng kotor adalah remahan bumbu atau tepung dari bahan yang kita goreng.
Remahan bumbu atau tepung biasanya mengendap dan susah untuk disaring.
Saat minyak disaring, pasti tetap saja masih ada remahan halus yang tersisa, bukan?
Nah, untuk menghilangkan remahan halus yang tertinggal, Anda bisa menggunakan nasi.
Baik itu nasi sisa atau nasi baru.
Caranya cukup mudah.
Melansir dari Sajian Sedap, pakai secentong nasi saja dan masukkan ke dalam minyak panas.
Setelah dimasukkan, nantinya kotoran sisa penggorengan akan langsung menempel pada nasi dengan sendirinya.
Sebagai tambahan informasi seperti yang dikutip dari Tribun Medan, berikut tips hidup lain agar minyak goreng tidak cepat hitam dan tengik.
1. Mengatur Suhu Api Saat Memasak
Suhu api penting diatur, tidak hanya untuk hasil masakan, namun juga minyak.
Api yang terlalu besar membuat minyak goreng cepat panas.
Nah, panas itulah yang membuat minyak cepat berubah cokelat dan kalau digunakan terus menerus, akan jadi hitam.
2. Simpan Minyak dengan Benar
Meski tidak sedang memasak, warna minyak juga bisa berubah menjadi hitam jika tidak disimpan dengan benar.
Jangan simpan minyak di tempat yang terpapar cahaya atau dekat dengan sumber panas.
Dua faktor ini bisa merusak kualitas minyak dan membuat minyak goreng cepat menghitam.
Simpanlah minyak di wadah yang tertutup rapat, di tempat yang gelap dan dingin.
GridPop.ID (*)