Pengganti Minyak Goreng Selain dari Kelapa Sawit, Ada Minyak Canola
Dilansir oleh kompas.com dari Time, berikut berbagai pengganti minyak goreng kelapa sawit yang bisa kamu coba!
1. Minyak kelapa
Altrnatif minyak goreng yang pertama adalah minyak kelapa yang memiliki manfaat yang sehat.
Pasalnya, minum minyak kelapa ini mampu menurunkan kadar kolesterol darah dan meningkatkan lipid.
Sama seperti minyak goreng kelapa sawit, minyak kelapa ini bisa digunakan untuk berbagai sajian baik yang digoreng maupun ditumis.
2. Minyak canola
Selanjutnya ada minyak canola yang berasal dari rapeseed dan berbagai tanaman berbunga.
Minyak canola mengandung lemak tak jenuh tunggal dalam jumlah yang baik dan lemak tak jenuh ganda dengan jumlah yang layak.
Diketahui dari semua minyak nabati, minyak canola cenderung memiliki jumlah lemak jenuh paling sedikit.
Hal ini dikarenakan minyak canola ini memiliki titik asap yang tinggi, yang berarti dapat membantu untuk memasak dengan suhu tinggi.
Baca Juga: Meski KPI Boikot Pelaku KDRT, Ternyata Rizky Billar Masih Bisa Tampil di TV, Ini Pengecualiannya!