GridPop.ID - Kakek tua ini memungut kantong plastik yang dipenuhi usus ayam.
Keputusannya itu diamnbil setelah dirinya melihat sekantong plastik berisikan usus ayam terjatuh di jalan.
Kakek tua itupun membawa pulang usus ayam yang ditemukannya.
Betapa terkejutnya kakek tua ini tetiba kediamannya didatangi polisi.
Kok bisa?
Dilansir dari pemberitaan GridPop.ID pada tahun 2021 lalu, meski kedengarannya tak masuk akal, tapi inilah yang dialami oleh pria tua asal China ini.
Tak pernah sedetik pun terpikirkan olehnya bahwa hari itu ia akan mencomot sekantong plastik penuh usus ayam di tengah jalan.
Kantong plastik berisi usus ayam itu ditinggal begitu saja di tengah jalan seolah-olah tanpa pemilik.
Tak disangka, sekantong plastik usus ayam tersebut nyatanya nyaris membunuh seluruh anggota keluarganya.
Dikisahkan oleh Bastille Post, peristiwa ini terjadi pada Sabtu (20/10/2018), pria berusia 70 tahun dari Foshan, provinsi Guangdong China ini membawa pulang usus ayam segar dari pasar.
Namun, tak lama setelah ia membawa pulang usus ayam segar tersebut, pintu rumahnya diketuk oleh seseorang yang ternyata adalah polisi.
Hal itu membuat pria ini kaget, pasalnya ia tidak pernah melakukan kejahatan apapun dan ternyata usus ayam yang dibawanya tersebut bermasalah.
Menurut keterangan, sekantong usus ayam tersebut telah dicampur dengan racun tikus yang sangat beracun.
Mengetahui hal itu, keluarga tersebut merasa ketakutan karena makanannya mengandung racun tikus.
Menurut laporan setempat, pada tanggal 16 Oktober 2018 pukul 10 pagi, kantor keamanan umum kota 110 menerima peringatan publik.
Peringatan tersebut menyebutkan bahwa di pasar daging itu, sebuah kantong berisi usus ayam yang sudah direndam racun tikus dan sangat beracun hilang.
Dilaporkan, pagi itu seorang wanita membeli sekantong usus ayam yang telah dicampur racun tikus dengan niatan untuk menjebak dan membunuh tikus-tikus.
Namun, saat perjalanan pulang, sekantong usus ayam tersebut jatuh ke jalan.
Setelahnya, wanita ini melaporkan pada polisi dan segera mungkin kantor polisi Daliang mengirim polisi ke wilayah-wilayah sekitar untuk pengamanan.
Melalui rekaman cctv dan pencarian, polisi dengan cepat menemukan bahwa seorang pria berusia 70 tahun telah menemukan kantong tersebut, lalu membawanya pergi.
Sekitar jam 12 siang pada hari yang sama, polisi akhirnya menemukan pria tua itu di sebuah bangunan perumahan di Jalan Daliang.
Ketika polisi melakukan penggerebekan menjelaskan apa yang dilakukan orang tua bernama Zhou, adalah mencuci usus tersebut dengan baik dan dimasukkan ke dalam panci.
Mempersiapkannya dimasak untuk keluarga dan hendak disantap saat makan pada siang, namun mengetahui kebenaran di baliknya mereka sekeluarga ketakutan.
Polisi mengingatkan bahwa jika masyarakat telah mengambil makanan yang tidak diketahui asalnya, mereka seharusnya tidak memakannya.
Cara Masak Usus Ayam agar Bersih dan Tidak Amis
Dilansir dari laman kompas.com, beriku tini cara masa usus ayam agar tak amis:
1. Lumuri usus ayam dengan air jeruk nipis atau cuka
Air jeruk nipis atau cuka dapat menghilangkan bau tidak sedap khas usus ayam. "Segera setelah membelinya, lumuri usus dengan air jeruk nipis. Jika tidak ada, bisa juga diganti dengan cuka,” ungkap Chef The Grove Suites by Grand Aston Agung Budiharto kepada Kompas.com, Sabtu (17/10/2020).
Setelah melumuri usus ayam dengan air jeruk nipis atau cuka, diamkan beberapa saat. Kemudian bilas menggunakan air mengalir sampai usus bersih.
Baca Juga: HEBOH Mario Dandy Bersuara! Ngaku Nyesel hingga Beberkan Alasan Aniaya David Secara Membabi Buta
2. Cuci usus ayam menggunakan kapur sirih
Kamu dapat mencuci usus ayam menggunakan kapur sirih.
Caranya adalah lumuri usus ayam dengan kapur sirih sampai rata. Kemudian bilas dengan air sampai usus bersih.
Apabila tidak mempunyai kapur sirih, kamu dapat menggantinya dengan bubuk kopi.
Namun, penggunaan bubuk kopi dapat membuat usus ayam berubah warna jadi kecoklatan.
3. Rebus usus ayam dengan bumbu aromatik
Bumbu aromatik dapat menghilangkan bau usus ayam. Beberapa bumbu aromatik yang kerap digunakan saat merebus jeroan adalah jahe, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai.
Kamu bisa menggunakan beberapa bumbu di atas atau sekalian semuanya.
Sesuaikan ketersediaan bumbu di rumah.
“Ini semua proses pembersihan usus sebelum diolah agar tidak berbau amis dan juga membuat rasa usus enak ketika dimasak,” pungkas Agung.
4. Masak bersama berbagai bumbu
Setelah usus selesai direbus, tiriskan terlebih dahulu sebelum melanjutkan proses memasak.
Kamu dapat menggunakan berbagai bumbu yang harum dan sederhana seperti bawang putih, bawang merah, dan cabai untuk memastikan rasa usus semakin lezat.
Selain itu, bisa juga mengolah usus ayam bersama bumbu kuning untuk dijadikan sate. Kalau suka, bisa juga masak usus ayam bersama santan. GridPop.ID (*)