Susu yang gosong menimbulkan bau terbakar yang bisa merusak citarasa.
Untuk menghilangkan bau terbakar dan rasa gosong pada susu, tuangkan susu ke dalam wadah baru yang bersih.
Ini akan membuat bau susu gosong jadi berkurang.
2. Tambahkan bahan perasa
Untuk menghilangkan rasa gosongnya, tambahkan bahan perasa seperti kayu manis pada susu hangat yang akan dikonsumsi.
Kayu manis akan menimbulkan rasa manis dan menutupi rasa dan aroma gosong pada susu.
3. Gunakan susu untuk membuat makanan lain
Susu yang terbakar ternyata masih bisa diolah sebagai bahan makanan penutup.
Caranya, cukup tambahkan susu ke dalam minuman rempah, cokelat, atau buah-buahan.
Menurut Tasting Table, susu gosong dapat dimanfaatkan untuk membuat puding susu, es krim buah, krim custard, yogurt buatan sendiri, dan keju paneer.
4. Hilangkan bau gosong