7. Tuang kuah kaldu daging bekas rebusan daging yang tadi presto.
8. Masukkan gula jawa, garam, kaldu bubuk, dan lada. Aduk sampai rata.
9. Masak oseng mercon sampai air kaldu asat dan bumbu meresap sempurna ke dalam daging sapi.
10. Oseng Mercon Daging Sapi sudah siap dinikmati dengan keluarga di rumah.
Cara Menyimpan Daging Kurban yang Benar agar Tahan Lama
Dilansir dari laman kompas.com, Berikut ini cara menyimpan daging kurban yang benar agar tahan lama:
1. Bersihkan tangan
Cara pertama yang perlu dilakukan adalah membersihkan tangan sebelum memegang daging kurban.
Cuci tangan hingga bersih sebelum memegang daging segar, karena menyentuh daging dengan tangan yang kotor akan membuat kuman dan aneka mikroba penyebab penyakit berpindah dan tumbuh di daging.
2. Menjauh saat batuk dan bersin
Selain mencuci tangan, pastikan juga untuk menjauh dari daging saat hendak batuk atau bersin.
Baca Juga: Biasa Dipakai saat Caper Demi Gaet Lawan Jenis, Ini Arti Kata Pikmi yang Viral di TikTok