Mudah Banget Dilakukan, Begini Cara Simpan Tempa Tanpa Kulkas, Dijamin Tidak Cepat Busuk!

GridPop.ID – Siapa yang tidak tahu tempe?

Makanan hasil fermentasi kedelai ini sudah menjadi salah satu makanan khas Indonesia.

Banyak makanan olahan tempe, mulai dari yang cuma digoreng, dioseng, hingga dijadikan keripik.

Baca Juga: Jangan Anggap Sepele! Ternyata Mengonsumsi Tempe yang Dibungkus Daun Pisang Timbulkan Efek Berbahaya hingga Mengganggu Kondisi Tubuh, Ini Penyebabnya

Selain enak, tempe juga kaya akan sumber protein nabati dengan kandungan protein yang tinggi.

Ditambah lagi, tempe mengandung prebiotik, yaitu serat yang dibutuhkan untuk pertumbuhan bakteri baik di dalam pencernaan.

Oleh karena itu, tak jarang tempe menjadi stok bahan masakan di rumah.

Namun yang perlu diingat, menyimpan tempe tidak boleh sembarangan lho.

Baca Juga: Jadi Favorit Sejuta Umat dan Semua Kalangan, Berikut Sederet Makanan yang Tak Dianjurkan Dikonsumsi Setiap Hari, Efeknya Berbahaya hingga Sebakan Penyakit Mematikan Ini!

Meski tempe lebih baik langsung diolah karena masih segar, tempe juga bisa disimpan dulu di kulkas selama sepuluh hari atau lebih lama jika di freezer.

Tempe sisa yang belum diolah juga bisa disimpan, namun menyimpan tempe juga ada caranya, lo.

Baca Juga: Ingin Sajian Tempe Lebih Enak dan Renyah? Ini Dia Tips Membuat Tempe Goreng Agar Renyah Anti Gagal, Hanya Butuh 2 Langkah Mudah dan Bahan Ini Saja!

Sebabnya, tempe bisa busuk jika disimpan dengan cara yang kurang tepat.

Yuk, cari tahu cara menyimpan sisa tempe supaya tidak cepat busuk!

Baca Juga: Hanya Dengan Rutin Konsumsi Tahu dan Tempe Wanita Ini Kaget Saat Melihat Perubahan Drastis Pada Tubuhnya, Kok Bisa?

Menyimpan Tempe di Wadah Tertutup

Saat menyimpan tempe, sebaiknya simpan di wadah tertutup rapat sehingga kedap udara.

Meski akan disimpan dalam kulkas, tempe tetap membutuhkan wadah tertutup.

Menyimpan tempe dalam wadah tertutup bertujuan untuk menghindari permukaan tempe berubah jadi mengeriput.

Ini membantu menghindari perubahan rasa pada tempe juga, lo.

Baca Juga: Stop Mulai Sekarang! Sayur Bayam Jika Dikonsumsi Bersamaan dengan Tempe Goreng Ternyata Bisa Berpotensi Bahaya Bagi Kesehatan Tubuh, Begini Penjelasannya

Menyimpan Tempe tanpa Dipotong

Tempe sebaiknya tidak dipotong-potong jika ingin disimpan.

Jadi, tempe yang disimpan dalam wadah tertutup tadi sebaiknya merupakan tempe yang utuh.

Baca Juga: Awas! Makan Sayur Bayam dan Tempe Goreng Bersamaan Ternyata Berbahaya Bagi Kesehatan, Begini Penjelasan Dokter!

Lama-kelamaan, jamur pada tempe yang dipotong nantinya juga bisa tersambung dan mengikat kembali, sehingga kita jadi memotong dua kali.

Selain itu, tempe yang dipotong permukaannya jadi lebih banyak yang mengeriput.

Pastikan Tempe Tidak Kena Air

Berbeda dengan tahu yang disimpan dengan air matang, tempe tidak boleh terkena air, teman-teman.

Sebabnya, tempe yang terkena air bisa lebih cepat busuk, nih.

Oiya, di dalam kulkas, tempe dalam wadah tertutup juga bisa berair, lo.

Jadi, jika menyimpan sisa tempe di kulkas sebaiknya tidak lebih dari dua hari, ya.

Menyimpan Tempe Tanpa Kulkas

Meski kulkas berfungsi menjaga kesegaran bahan makanan, tempe juga bisa disimpan di luar kulkas, lo.

Baca Juga: Biasa Hidangkan Banyak Masakan, Ussy Sulistiawaty Kesal dengan Andhika Pratama yang Selalu Hanya Makan Tempe

Kita bisa menyimpan tempe di luar kulkas dan memperlambat pembusukannya jika tempe disimpan dalam wadah tertup dan diberi garam di sekitarnya.

Garam yang dibubuhkan di sekitar tempe itu bisa membantu mencegah pembusukan tempe.

Baca Juga: Nekat Poligami dan Punya 2 Istri, Begini Akhir Nasib Limbad Sekarang, Sampai Harus Bikin Tempe Sendiri!

Ini karena garam berfungsi menghambat kerja ragi pada tempe.

Mudah, kan, teman-teman, cara menyimpan sisa tempe agar tidak busuk?

GridPop.ID (*)

Artikel ini telah tayang di Bobo.ID dengan judul "Simpan Tempe dengan Cara Ini Supaya Tidak Lekas Busuk, Bisa Juga Tanpa Kulkas"

PROMOTED CONTENT