Dikutip dari Kotan, sayuran yang dapat meningkatkan imunitas tubuh antara lain brokoli.
Brokoli diketahui kaya akan vitamin dan mineral.
Mulai dari vitamin A, C, dan E juga serat dan banyak antioksidan lain, brokoli adalah sayuran sehat yang dapat dijumpai dengan mudah.
Jika hendak mengonsumsi sayuran tersebut, sebaiknya dimasak dalam waktu singkat atau bahkan tak dimasak sama sekali.
Baca Juga: Cegah Penyakit, Ini 7 Makanan Enak untuk Jaga Kesehatan Rahim, Mulai dari Fiber hingga Biji-bijian
Penelitian menunjukkan bahwa cara terbaik dalam mengolah makanan agar nutrisinya dapat tersimpan dengan baik adalah dengan mengukusnya.
Selanjutnya yakni Bayam yang memiliki kandungan kaya akan vitamin C.
Selain kandungan vitamin, di dalam bayam terdapat banyak antioksidan dan beta karoten yang dapat meningkatkan kemampuan melawan infeksi dari sistem imunitas tubuh.
Cara pengolahan bayam persis dengan brokoli, yakni dengan memasaknya dalam waktu singkat.
| Source | : | Kompas.com,Tribunnewsmaker.com |
| Penulis | : | Ekawati Tyas |
| Editor | : | Ekawati Tyas |
Komentar