GridPop.ID - Kopi menjadi salah satu minuman favorit di segala kalangan usia.
Meski rasanya pahit, kopi dikenal sebagai salah satu minuman yang ampuh mengusir rasa kantuk.
Tak ayal banyak orang yang menyeduh kopi di pagi hari sebelum memulai hari.
Namun ada satu hal yang perlu diperhatikan. Jangan meminum kopi dengan makanan sejenis gorengan.
Dilansir dari Nakita.ID, disebutkan mengonsumsi gorengan sambil meminum kopi rupanya berbahaya bagi kesehatan tibuh.
Pasalnya jika kedua menu tersebut digabungkan bisa membuat kadar gula darah menjadi tinggi.
Tingginya kadar gula dalam darah bisa memicu penyakit diabetes.
Sebuah penelitian menyatakan bahwa gorengan mengandung lemak jenuh yang membuat tubuh kesulitan membersihkan gula dari darah.
Meski telah lewat beberapa jam setelah makan gorengan, minum kopi dapat menambah tingkat kesulitan pembersihan gula.
Gula yang berada di dalam darah dalam jangka waktu yang sangat lama bisa mengakibatkan sejumlah masalah kesehatan, seperti risiko diabetes, kerusakan arteri, dan penyakit jantung.
Untuk mendapatkan manfaat dari kopi, ada beberapa cara yang bisa mengubah kopi menjadi lebih sehat bagi tubuh.
Merujuk artikel terbitan Kompas.com, berikut rangkuman caranya.
1. Batasi jam konsumsi kafein
Ttidak disarankan tidak minum kopi setelah pukul 2–3 sore, lebih baik memilih secangkir teh, yang mengandung kafein jauh lebih sedikit daripada kopi.
Karena, tidak semua orang sama sensitifnya terhadap kafein.
2. Gunakan kertas filter
Kopi yang diseduh mengandung cafestol dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam darah. Namun, mengurangi levelnya cukup sederhana hanya dengan filter kertas.
Menyeduh kopi dengan filter kertas secara efektif menurunkan jumlah cafestol, tetapi membiarkan kafein dan antioksidan bermanfaat melewatinya.
3. Pilih kopi organik
Kualitas kopi sangat bervariasi tergantung pada metode pengolahan dan bagaimana biji kopi ditanam.
Biji kopi biasanya disemprot dengan pestisida sintetis dan bahan kimia lainnya. Kendati demikian, efek kesehatan dari bahan makanan yang dipestisida masih kontroversi.
4. Hindari krim rendah lemak dan buatan
Krim komersial rendah lemak dan buatan atau creamer, cenderung diproses dengan kandungan bahan-bahan yang meragukan.
Makanan alami utuh merupakan pilihan yang lebih baik. Studi menunjukkan bahwa produk susu mengandung beberapa nutrisi penting.
5. Tambahkan kakao ke kopi
Kakao dengan antioksidan dan dikaitkan dengan semua jenis manfaat kesehatan, termasuk penurunan risiko penyakit jantung.
GridPop.ID (*)
Source | : | Kompas.com,Nakita.ID |
Penulis | : | Andriana Oky |
Editor | : | Andriana Oky |
Komentar