Untuk mencegah hal itu terjadi, Anda bisa menghindarinya dengan merendam sayuran berdaun hijau terlebih dahulu menggunakan air es.
Barulah masukkan ke blender untuk dijus.
2. Sayuran tinggi serat
Kemudian sayuran dengan tinggi serat juga tidak disarankan untuk diblender karena rawan berubah tekstur dan warna.
Salah satu contoh sayuran tinggi serat seperti brokoli.
3. Buah-buahan beku
Buah-buahan yang dibekukan seperti pisang dan mangga juga tidak disarankan untuk diblender.
Pasalnya buah beku yang diblender bisa merusak nutrisi sekaligus merusak pisau blender karena masih terlalu keras.
Dengan begitu, cairkan terlebih dahulu buah tersebut atau masukkan ke plastik dan tumbuklah sebentar agar teksturnya tidak terlalu keras.
4. Kacang
Bahan makanan keras seperti kacang, biji kopi dan biji coklat adalah bahan pangan yang sebaiknya tidak dihaluskan dengan mesin blender.
Selain itu, kacang-kacangan juga rawan menjadi lembut dan terlalu lengket jika dihaluskan menggunakan blender.
Source | : | Kompas.com,Nakita.ID |
Penulis | : | Lina Sofia |
Editor | : | Veronica S |
Komentar