Selama Ini Salah Kaprah, Jangan Lagi Cuci Daging Ayam Sebelum Dimasak, Berikut Sederet Kesalahan Sebelum Mengolahnya yang Ternyata Bisa Ancam Jiwa Seisi Rumah!

Tips Mencuci dan Memasak Daging Ayam yang Benar Agar Bebas Bakteri

1. Daging ayam mentah sebenarnya tidak perlu dibilas dengan air, karena semua bakteri akan mati saat proses memasak.

Mencuci daging ayam akan meningkatkan risiko penyebaran bakteri.

2. Jika masih merasa kurang kalau tidak mencuci daging ayam sebelum dimasak, maka yang harus dilakukan adalah: rendam dulu daging ayam dengan air hangat selama 10 – 15 menit, baru kemudian membilasnya dengan air mengalir.

3. Cara lain, lap daging ayam dengan menggunakan cuka atau jeruk lemon untuk mengurangi bakteri yang dikandungnya.

Biarkan 5 – 10 menit, baru kemudian membilasnya dengan air mengalir.

4. Kalau belum mau langsung memasakknya, simpan daging ayam di wadah yang bersih dan tertutup.

Masukkan ke dalam freezer dan daging ayam biasanya bisa bertahan 2 – 3 hari.

Tapi kalau sudah berbau tidak sedap, lebih baik daging ayam tidak dimasak lagi.

Baca Juga: Kebut Ingin Keluar dari Pandemi, Lebih dari 45 Juta Penduduk Jerman Sudah Divaksinasi Penuh, Kini Berhasil Selamatkan Ribuan Nyawa Akibat Virus Covid-19

GridPop.ID (*)

PROMOTED CONTENT