Doyan Makan Tunas Bambu Muda Alias Rebung? Siap-siap Segudang Manfaat Luas Biasa Ini Bakal Menghampiri Tubuh Kamu!

GridPop.ID - Pernahkah anda merasakan makan sayur bambu muda atau lebih awam disebut rebung?

Mungkin sebagian besar masyarakat Indonesia pernah merasakan makanan ini barang sekali dua kali.

Merujuk pada finecooking.com, rebung adalah tunas atau anakan ujung bambu yang biasanya berumur maksimal dua minggu.

Umumnya, rebung akan dipanen ketika sudah mencapai tinggi 60 sentimeter.

Menurut penelitian yang dilansir melalui Grid Health, rebung mengandung antioksidan, vitamin, mineral, serat, protein, dan kandungan lemak rendah.

Tunas bambu segar juga memiliki sejumlah besar vitamin A, B6, C, dan E serta kalsium, kalium, niasin, zat besi, folat, tembaga, seng, selenium, mangan, magnesium, fosfor, dan tiamin.

Rebung juga mengandung phytochemical seperti lignan dan asam fenolik yang memiliki efek anti-kanker, anti-bakteri dan anti-inflamasi.

 

Baca Juga: Tak Kalah Cantik Dari Ibu Negara Indonesia, Inilah Sosok Mertua Kahiyang Ayu dan Besan Presiden Jokowi, Tetap Tampil Menawan Meski Sudah Timang Cucu

Dengan kandungan nutrisi yang sebegitu besarnya, tak heran jika ternyata rebung memiliki segudang manfaat untuk kesehatan tubuh.

Melansir Intisari Online, berikut ini beberapa manfaat rebung bagi tubuh yang tak banyak diketahui. Apa saja ya?

1. Menjaga kekebalan tubuh

Kandungan antioksidan, mineral, dan vitamin dalam rebung mampu membantu menjaga sistem kekebalan tubuh kita.

2. Mencegah sembelit

Anda sering mengalami susah buang air besar? Maka rebung yang kaya akan serat patut masuk dalam daftar makanan Anda.

3. Menjaga tekanan darah tetap stabil

Tekanan darah terkadang memang sulit dijaga. Namun, jika Anda rutin mengonsumsi rebung yang kaya kalium, maka hal tersebut akan mudah dilakukan.

4. Menyehatkan jantung

Kandungan fitonuterien dan pitosterol dalam rebung dikenal menyingkirkan kolesterol jahat (LDL) sehingga mampu menurunkan risiko penyakit jantung.

Baca Juga: PPKM Diperpanjang Lagi, Aturan Anyar Perbolehkan Mall Kembali Buka Sampai Malam dengan Perhatikan Syarat Wajib Ini

5. Menjaga berat badan

Rebung memiliki kandungan lemak yang rendah sekaligus mengandung karbohidrat sehingga mampu membantu menurunkan berat badan.

6. Mencegah gangguan pernapasan

Siapa sangka jika rebusan rebung yang dikonsumsi bersam dengan madu mampu mencegah kita mengalami gangguan pernapasan.

7. Mengatasi masalah menstruasi

Berbagai masalah dalam sistem reproduksi wanita, baik berupa menstruasi tak teratur, nyeri persalinan, hingga masalah infertilitas, dapat dibantu diatasi oleh rebung.

8. Membantu mengatur tekanan darah tinggi

Kandungan potasium dalam rebung membantu tingkat tekanan darah sekaligus menguatkan detak jantung kita.

9. Memiliki sifat anti-kanker

Adanya pitosterol dalam rebung juga berfungsi untuk mencegah kanker, khususnya kanker lambung, kanker paru-paru, kanker payudara, dan kanker ovarium.

Baca Juga: Bisa Bikin Umur Pendek, Ini 4 Tanda Stop Berhubungan Intim dengan Suami, Ahli Ingatkan Bahaya Mengerikan yang Mengintai Miss V!

GridPop.ID (*)

PROMOTED CONTENT