GridPop.ID - Nanas menjadi buah yang banyak digemari masyarakat.
Biasanya, selain langsung dikonsumsi begitu saja, nanas juga bisa dicampur dengan buah-buahan lain sebagai rujak.
Rasa manis asam nanas menambah kenikmatan tersendiri bagi penggemarnya.
Dilansir dari Nakita.ID, selain enak, ada segudang manfaat nanas terutama bagi kesehatan.
Bagaimana tidak, nanas memiliki segudang nutrisi di dalamnya.
“Nanas kaya akan vitamin C, mangan, tembaga, dan vitamin B6,” kata ahli gizi dan ahli diet Mary Ellen Phipps, penulis The Easy Diabetes Cookbook.
“Semua ini berperan dalam penyembuhan luka dan mendukung sistem kekebalan tubuh.”
Tak hanya dimakan secara langsung, bisa juga buah ini dijadikan jus nanas.
Baca Juga: Tak Perlu Repot Pakai Cara Lama, Ini Dia Tips Mengupas Nanas Tanpa Pisau yang Mudah dan Cepat
Jus nanas kaya akan antioksidan dan bromelain, sekelompok enzim yang dapat membantu mengurangi peradangan.
Selain manfaat tersebut, jus nanas juga menyimpan segudang keunggulan lain, diantaranya:
1. Jus nanas baik untuk melawan penyakit
Bukan hanya nanas, jus nanas juga memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh.
"Nanas adalah sumber antioksidan, vitamin A, dan vitamin C," kata Lacy Ngo, ahli gizi terdaftar dan penulis The Nourishing Meal Builder.
“Makanan tinggi antioksidan telah terbukti mengurangi risiko penyakit kronis seperti penyakit jantung, diabetes, dan kanker.”
Faktanya, antioksidan adalah salah satu faktor nutrisi utama dalam memerangi penyakit.
“Berbagai penelitian menemukan hubungan antara antioksidan dengan pencegahan penyakit,” kata Ngo.
"Untuk mendapatkan beragam antioksidan ini, kita harus mengonsumsi buah dan sayuran setiap kali makan."
"Minum jus nanas adalah salah satu cara untuk menambahkan lebih banyak antioksidan.”
Selain itu, jus nanas juga baik untuk saluran pernapasan.
“Bromelain dan antioksidan bisa membantu mengurangi gejala alergi musiman dan membantu pengendalian asma,” tambah Ngo.
2. Nutrisi dari jus nanas sangat bermanfaat untuk kesehatan
“Nutrisi dari jus nanas bisa mendukung kekebalan tubuh dan menekan terjadinya peradangan,” kata Kathy Siegel, ahli gizi terdaftar.
“Satu cangkir jus nanas murni mengandung 110 miligram vitamin C yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perbaikan sel, dan sangat penting untuk sistem kekebalan tubuh.”
"Makanan tinggi vitamin C juga membantu perbaikan penampilan kulit yang menua," tambah Ngo.
Adapun nutrisi lain yang bisa didapatkan dari jus nanas adalah bromelain.
"Ini kelompok enzim yang dapat membantu pencernaan dan mengurangi peradangan, risiko umum untuk penyakit jantung," tambah Siegel.
Bromelain dapat membantu tubuh melawan rasa sakit serta mengurangi pembengkakan setelah operasi atau olahraga berat.
“Penelitian menunjukkan bromelain dapat membantu mengurangi efek gastrointestinal negatif bagi orang-orang dengan gangguan GI, meningkatkan kesehatan jantung, melindungi diri kita dari kanker, dan banyak lagi,” tambah Phipps.
Ada lagi, jus nanas juga mengandung potasium, elektrolit yang dapat membantu rehidrasi setelah melakukan olahraga yang intens.
Dilansir dari Kompas.com, manfaat lain dari nanas adalah dapat membantu proses pencernaan.
Sekelompok enzim pencernaan yang terkandung pada nanas dikenal sebagai bromelain.
Enzim ini berfungsi sebagai protease, yang memecah molekul protein menjadi asam amino dan peptida kecil.
Setelah molekul protein dipecah, zat ini lebih mudah diserap di usus kecil.
Manfaat nanas dapat sangat membantu bagi orang-orang dengan kekurangan pankreas, suatu kondisi di mana pankreas tidak dapat membuat enzim pencernaan yang cukup.
GridPop.ID (*)
| Source | : | Kompas.com,Nakita.ID |
| Penulis | : | Ekawati Tyas |
| Editor | : | Ekawati Tyas |
Komentar