GridPop.ID - Daun seledri biasanya digunakan untuk taburan masakan atau untuk hiasan sebuah hidangan.
Namun, selain hal itu, seledri ternyata memiliki banyak khasiat untuk kesehatan.
Dilansir dari laman kompas.com, daun seledri merupakan sayuran yang rendah kalori dan menawarkan banyak khasiat untuk kesehatan.
Salah satu kandungan dalam daun seledri adalah serat yang bermanfaat bagi sistem pencernaan dan kardiovaskular.
Dilansir Medical News Today, daun seledri tidak hanya mengandung serat.
Di dalamnya terdapat pula senyawa tanaman yang bersifat antioksidan, seperti selinene, limonen, kaempferol, adan asam p-kumarat.
Berbagai jenis antioksidan ini mampu mencegah kerusakan sel yang disebabkan oleh molekul tidak stabil yang disebut sebagai radikal bebas.
Kemudian, seledri juga menyediakan vitamin K, folat, vitamin A, kalium, dan vitamin C, meski dalam jumlah yang kecil.
Berbicara soal seledri, hal tak teduga dialami oleh seorang wanita yang tak sengaja secara rutin minum jus seledri saat perutnya masih kosong.
Dilansir dari laman Nakita.ID, setiap pagi ketika bangun tidur, ia langsung meminum jus seledri sebanyak minimal 60 ml.
Hal ini ia lakukan terus menerus selama seminggu sampai ia akhirnya menyadari ada sesuatu yang terjadi pada tubuhnya.
Karissa Besaw (27) memiliki masalah perut sejak kecil, dan seorang ahli gastroenterologi mengkonfirmasi bahwa ia memiliki banyak peradangan di ususnya.
"Ketika saya lebih konsisten minum jus seledri, saya melihat pengurangan yang signifikan dalam GERD (penyakit refluks gastroesofagus) dan kembung yang saya alami" tutur Besaw.
Padahal biasanya pencernaan Besaw menjadi sangat sensitif terhadap makanan mentah.
Besaw menambahkan "ketika minum jus dan smoothie perut saya biasanya terasa sakit, namun berbeda saat saya mengonsumsi jus seledri."
Dalam website peribadinya, Besaw menuliskan jus seledri tidak mengganggu pencernaannya sama sekali.
Selain itu Besaw juga merasa lebih sedikit mengalami masalah diare atau sembelit, bahkan buang airnya kini menjadi lebih teratur.
Tak hanya itu ternyata rutin meminum jus seledri juga membuat kulitnya menjadi lebih mulus.
"Saya memiliki banyak jerawat kecil yang muncul. Peningkatan vitamin yang diberikan jus ini dan efek anti-inflamasinya memperbaiki kulit saya," cerita Besaw.
Besaw yang awalnya menderita nyeri rahang akibat kawat gigi yang ia gunakan saat remaja pun merasa jus seledri yang rutin diminumnya banyak membantu mengatasi hal ini.
Setiap hari Besaw meminum jus seledri saat perutnya kosong di pagi hari untuk mendapatkan kesehatan maksimal.
Seledri memang banyak memiliki manfaat bagi kesehatan dan juga kecantikan.
Cara yang dilakukan Besaw ini bisa kalian lakukan tiap pagi dan berikut adalah manfaat kesehatan utama yang akan kalian dapatkan.
1. Mengatasi peradangan
Seledri memiliki efek anti-inflamasi yang kuat.
Sifat anti-inflamasi ini dapat membantu mengatasi naiknya asam lambung, kembung, sembelit, jerawat, eksim, dan masalah peradangan lainnya dalam tubuh.
2. Tinggi vitamin K
Jus seledri sangat tinggi vitamin K sehingga dapat meningkatkan kesehatan tulang dan jantung secara umum.
Sebab sifat diuretik seledri (kadar air tinggi) dan fakta bahwa seledri mengandung magnesium, phthalides, dan kalium, seledri dapat membantu orang yang memiliki tekanan darah tinggi.
3. Mencegah Kanker
Seledri memiliki kandungan vitamin C yang tinggi.
Hal ini sangat penting untuk sistem kekebalan tubuh.
Seledri juga mengandung flavonoid bioaktif yang membantu melawan dan mencegah sel kanker.
GridPop.ID (*)
| Source | : | Kompas.com,Nakita.ID |
| Penulis | : | Luvy Octaviani |
| Editor | : | Luvy Octaviani |
Komentar