Unik Banget! Mulai dari Perancis hingga Jepang Punya Hidangan Lezat Khas Tahun Baru, Salah Satunya Ada yang Sajikan Koin Emas

2. Acar Ikan Haring di Polandia dan Skandinavia

Mayarakat Polandia dan Skandinavia memiliki menu khusus untuk merayakan pergantian tahun.

Menu itu adalah acar ikan haring yang dipercaya bisa mendatangkan karunia besar di tahun selanjutnya.

Selain itu, ikan ini juga sering dijadikan simbol kemakmuran.

Untuk mengolah ikan itu menjadi acar diperlukan waktu seharian pada proses perendaman.

Setelah itu, ikan akan dicampur dengan beberapa rempah, bawang serta gula dan cuka.

Makanan ini akan dimakan tepat pada malam pergantian tahun bersama keluarga.

3. King Cake di Perancis dan Bulgaria

King cake menjadi makanan wajib saat tahun baru di negara Perancis dan Bulgaria.

Sebenarnya kue ini bisa ditemukan di banyak tempat dengan berbagai nama yang berbeda.

Seperti di Perancis kue ini disebut dengan mana galette des rois.

Berbeda lagi di Meksiko yang menyebut king cake sebagai rosca de rayes.

Sedangkan di Bulgaria, kue ini dikenal dengan nama banitsa.

Keunikan makanan ini adalah adanya koin emas di dalam kue ini.

Koin ini melambangkan adanya keberuntungan dan kemakmuran bagi yang menemukan atau yang memotong kue.

Baca Juga: Jadi Kudapan Khas Natal Paling Tua, Intip Sejarah Gingerbread yang Sudah Ada Sejak Zaman Yunani dan Mesir Kuno

PROMOTED CONTENT