Untuk topping pada mie pangsitnya diberi tiga macam daging nabati, diantaranya daging merah, daging semur, pangsit goreng yang semua nya terbuat dari campuran kedelai dan jamur lalu ditambah dengan tauge, sawi, dan kol cincang yang digoreng.
Tak hanya itu saja kuahnya terbuat dari rebusan bengkuang, wortel, jamur, dan memiliki tekstur mie tidak sekenyal biasanya.
Mie pangsit ini bisa dicicip di rumah makan Aroma Maitri yang terletak di Jalan Wahidin No. 140/24 G Medan. Bukanya pukul 07.00 WIB - 21.00 WIB setiap hari.
3. Nasi padang
Rumah Makan Padang Nusantara Vegetarian yang terletak di Jl. Bakaran Batu No.23A/53, Medan ini menyajikan nasi padang yang diolah tanpa daging dan bawang.
Meski begitu, cita rasanya sama dengan daging rendang, namun setelah dicicipi rasanya beda.
Bumbu rendang vegetarian ini dimasak dengan parutan kelapa yang melimpah dengan aroma yang memiliki ciri khas dan memiliki tekstur berbeda dari daging karena menggunakan daging nabati.
Rumah makan ini buka mulai jam 08.00 WIB hingga 20.00 WIB dan setiap hari buka, harga nasi padang vege ini dibanderol dengan harga mulai dari Rp. 10 ribu hingga Rp. 25 ribu.
Kehadiran menu vegetarian memang kian meningkat seiring berjalannya waktu.
Pasalnya orang yang memilih mengonsumsi makanan nabati pun meningkat.
Gaya hidup semacam ini dipercaya mampu membantu menyehatkan jantung, menurunkan risiko kanker, dan menurunkan berat badan. Namun, dalam pola makan seimbang, protein hewani dari daging pun memiliki peran penting.
| Source | : | Kompas.com,Tribunmedan.com |
| Penulis | : | Andriana Oky |
| Editor | : | Andriana Oky |
Komentar