Resep Menu Sahur Praktis: Sup Pokcoy Tahu Sutra, Sayur Berkuah Gurih yang Enak dan Mudah Dibuat

Bahan:

3 siung bawang putih, cincang
1.500 ml kaldu ayam
200 gram baby pokcoy, belah 2 bagian
5 buah bakso ikan, iris
1 sendok makan kecap asin
2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
200 gram tahu sutra, potong kotak
2 batang daun bawang kecil, iris halus
1 sendok teh minyak wijen
1 sendok makan minyak goreng, untuk menumis

Cara Membuat Sup Pokcoy Tahu Sutra:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.

2. Tuang kaldu ayam. Masak hingga mendidih. Masukkan pokcoy, bakso, kecap asin, garam, dan merica. Aduk rata.

3. Tambahkan tahu sutra. Aduk rata. Masak hingga matang.

4. Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata. Biarkan sebentar. Angkat.

Baca Juga: Enak dan Praktis Dimasak Saat Sahur, Ternyata Bahan Makanan Ini Bisa Jadi Biang Penyakit Kanker, Begini Penjelasannya

GridPop.ID (*)

PROMOTED CONTENT