Resep Menu Sahur Praktis: Brokoli Kuah Kental, Olahan Sayur Nikmat yang Cocok Disantap Ketika Sahur

Melansir SajianSedap.ID, berikut ini Resep Brokoli Kuah Kental, olahan sayur nikmat yang cocok disantap ketika sahur.

Bahan:

300 gram brokoli, potong sesuai kuntum
3 buah bakso sapi, iris bulat
3 siung bawang putih, cincang halus
1 sendok makan kecap ikan
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh minyak wijen
500 ml air kaldu ayam
1 sendok makan maizena + 1 sendok makan air
1 butir telur, kocok lepas
1 sendok makan minyak untuk menumis

Baca Juga: Resep Menu Sahur Praktis: Sup Jagung Telur Puyuh, Masakan Berkuah yang Siap Hangatkan Perut di Pagi Hari

Cara membuat Brokoli Kuah Kental:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum.

2. Masukkan brokoli dan bakso. Aduk setengah layu. Tambahkan kecap ikan, garam, merica, dan minyak wijen. Aduk rata.

3. Tuang kaldu. Rebus sampai mendidih.

4. Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk hingga meletup-letup.

5. Tuang kocokan telur sambil diaduk sampai berambut.

6. Sayur Brokoli Kuah Kental pun siap dihidangkan untuk menemani sahur anda.

Bagaimana? Mudah bukan.

Yuk, coba menu sahur praktis ini dirumah!

GridPop.ID (*)

PROMOTED CONTENT