Pantas Orang Jepang Pintar-pintar, Selama Ini Kita Saja yang Masaknya Salah, Olah Ikan dengan Cara Ini Justru Timbun Penyakit hingga Bisa Mati Muda!

“Kalau digoreng, nah Omega 3 (pada ikan) malah jadi trans fat yang merugikan,” tulis Dr Tan.

Suhu tinggi yang digunakan saat menggoreng juga bisa merusak asam lemak omega 3 jauh lebih parah daripada metode memasak lainnya.

Jadi, ikan yang digoreng akan kehilangan omega 3 dalam jumlah yang cukup banyak.

Mengonsumsi ikan goreng secara terus menerus juga bisa membuat tubuh menimbun lemak trans yang meningkatkan risiko diabetes, stroke, dan hipertensi.

Sebaiknya Anda mengolah ikan dengan cara lain seperti membakarnya, membuat pepes kukus, atau dimasak dengan kuah.

Lagipula, memasak ikan dengan variasi lain bisa membuat keluarga tidak jenuh dengan makan lauk ikan terus.

Baca Juga: Rizky Billar Murka Buah Hatinya Kena Bully Hingga Disebut Mirip Monyet, Netizen Riuh Beri Dukungan: Ikan Hiu Makan Tomat, Sikat!

GridPop.ID (*)

PROMOTED CONTENT