Ide Menu Buka Puasa: Bakso Kuah Gepeng, Masakan Berkuah Nikmat yang Cocok Jadi Sajian Pembuka untuk Mengisi Perut Kosong

Disajikan dengan kuah hangat yang super gurih membuat Bakso Kuah Gepeng ini nikmat disantap sebagai menu pembuka di kala perut masih kosong.

Dilansir dari SajianSedap.ID, berikut ini Resep Bakso Kuah Gepeng, ide menu buka puasa istimewa untuk hari ini.

Bahan:

500 gram daging gandik, buang uratnya, iris tipis
1 buah putih telur
250 gram es serut
2 siung bawang putih, haluskan
1 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
150 gram tepung sagu
3.000 ml air

Bumbu Kuah:

2 siung bawang putih, goreng utuh, memarkan
5 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
3 sendok teh gula pasir
1 batang seledri, ikat
2.000 ml air

Baca Juga: Tak Habis Pikir! Pasangan Suami Ini Sengaja Kawin Cerai 23 Kali Termasuk Nikahi Adik Ipar Sendiri, Namun Berakhir Ditangkap Polisi, Penyebabnya BIkin Geleng Kepala

Bahan Pelengkap:

100 gram soun, rendam hingga lunak, tiriskan
2 sendok makan tongcai, cincang kasar
2 batang daun bawang kecil, iris halus

Cara Membuat Bakso Kuah Gepeng:

1. Giling daging sapi sampai agak lembut.

2. Masukkan telur, bawang putih, garam, dan merica bubuk. Giling kembali sampai lembut.

PROMOTED CONTENT