Ia menjamin stok kebutuhan pokok tetap mencukupi kebutuhan masyarakat.
"Kita jamin kebutuhan sembako tidak akan habis walaupun puasa dan lebaran," imbuhnya.
Kasus serupa terjadi di Jakarta, dimana harga cabai naik menjelang bulan puasa hingga lebaran.
Seorang pengusaha warung makan di Tanah Abang, Reza (30), mempunyai jurus jitu menyiasati harga cabai yang berpotensi bakal naik.
Reza membeli stok cabai dalam jumlah banyak sejak jauh hari.
Selanjutnya, cabai itu digiling lalu dibekukan.
"Solusinya (kenaikan harga) ya, cabai digiling kasar. Lalu dibekukan di mesin freezer. Nanti pada saat ingin dipergunakan di bulan Ramadhan baru dikeluarkan dan dicairkan," kata Reza dilansir dari Kompas.com.
Reza membeli cabai dengan mempertimbangkan jumlah pemakaian sehari-hari dan dikali sebulan.
"Dihitung dari penggunaan aja. Misalnya, sehari pakai 3 kg. Tinggal dikalikan sebulan penuh. Berarti 90kg," tuturnya.
bulan suciBaca Juga: Tetap Fresh Selama Ramadan 2023, Inilah 4 Tips Puasa Bagi Pemula, Salah Satunya Latih Diri Sebelum Bulan Suci Tiba
| Source | : | Kompas.com |
| Penulis | : | Andriana Oky |
| Editor | : | Andriana Oky |
Komentar