Berapa Jumlah Kalori Satu Porsi Nasi Padang?
Dilansir dari laman kompas.com, makan nasi padang memang enak dan mengenyangkan.
Satu porsi menu nasi padang biasanya disajikan dengan beragam jenis lauk makan khas Minang, dari daging, ayam, ikan, hingga sayur-sayuran.
Jika ditilik berdasarkan total kalori, satu porsi menu masakan padang rata-rata adalah 664 kcal.
Menurut American Heart Association, makanan disebut berkalori tinggi jika mengandung kalori sebesar 400 ke atas.
Namun total kalori dalam setiap piring bisa berbeda, tergantung dari menu lauk yang dipilih.
Jika kita ingin mengetahui lebih akurat tentang kandungan total kalori dalam satu piring nasi padang, mari uraikan kalori dari setiap jenis makanan yang tersaji. Sebagai contoh:
- Makanan pokok: 100 gram nasi (kurang lebih 2 centong) setara 175 kalori
- Sayur: 100 gram (satu sendok sayur) sayur gulai nangka setara dengan 66 kalori
- Sayur: 80 gram sayur gulai ubi setara dengan 71 kalori
- Lauk-pauk: 100 gram rendang setara dengan 193 kalori
- Lauk-pauk: Ayam pop setara dengan 265 kalori Jika ditotal, satu porsi nasi padang dan setiap jenis makanannya bisa mengandung 770 kalori.
Jika ditotal, satu porsi nasi padang dan setiap jenis makanannya bisa mengandung 770 kalori.
Kelihatannya memang masih jauh dari ambang batas rekomendasi asupan kalori harian berdasarkan perhitungan AKG, yaitu 2000 kcal per hari.
Akan tetapi, asupan kalori serta lemak dari satu kali makan masakan padang tetap tergolong tinggi.
Sebab, tidak menutup kemungkinan kita masih akan makan makanan lain yang berkarbohidrat tinggi serta tinggi lemak di waktu makan lain. GridPop.ID (*)
Source | : | Kompas.com,Grid.ID,sajiansedap |
Penulis | : | Luvy Octaviani |
Editor | : | Luvy Octaviani |
Komentar