Karbohidrat yang dianjurkan yakni karbohidrat kompleks, seperti nasi, nasi merah, jagung, oatmeal, dan ubi.
Ayu menerangkan, pemecahan energi pada karbohidrat kompleks lebih lambat sehingga dapat meminimalisir rasa lapar saat berpuasa.
Konsumsi protein juga penting agar kecukupan gizi terjaga dan perut kenyang lebih lama.
Jenis protein yang dianjurkan untuk dikonsumsi saat sahur dan berbuka, yakni protein dengan lemak rendah.
Protein tersebut di antaranya ikan, ayam, telur, kacang-kacangan, dan biji-bijian.
Dokter Ayu turut mengungkap, sebaiknya konsumsi sayur dan buah secara rutin.
Sebab, buah dan sayur bermanfaat sebagai sumber serat yang baik untuk mencegah sembelit di bulan puasa.
“Saat puasa ini, sangat baik konsumsi berbagai sayuran hijau dan buah-buahan seperti pisang, apel, alpukat, dan buah berair seperti semangka, jeruk, pir, dan melon,” kata dia kepada Kompas.com.
GridPop.ID (*)
| Source | : | Kompas.com,Nova.ID |
| Penulis | : | Ekawati Tyas |
| Editor | : | Ekawati Tyas |
Komentar