Ada serangkaian proses kimia yang terjadi di dalam freezer juga.
Pembekuan menyebabkan perubahan fisik pada makanan, seringkali meningkatkan kerusakannya.
Banyak dari kita akan akrab dengan "freezer burn" pada daging dan makanan lain, serta bunga es pada makanan beku.
Fenomena ini disebut "penolakan garam". Bergantung pada seberapa cepat sesuatu membeku, garam terkadang dapat terkonsentrasi, karena air murni membeku pada suhu yang lebih tinggi daripada air dengan zat terlarut di dalamnya, seperti gula dan garam.
Saat air dalam makanan membeku, molekul organik terkonsentrasi dan dikeluarkan.
Jika ini mudah menguap, mereka bergerak di sekitar freezer dan menempel pada benda lain. Di mana mereka berakhir tergantung pada apa lagi yang ada di sekitar.
Cara mengatasi freezer bau
Ada beberapa langkah sederhana yang dapat Anda lakukan untuk mengatasi freezer bau.
Pertama, cobalah untuk mencegah bau tidak sedap dengan menutup makanan.
Jika Anda menempatkan makanan dalam wadah kedap udara, ini akan sangat memperlambat pelepasan senyawa aromatik yang diproduksi oleh bakteri atau makanan itu sendiri.
Jika baunya sudah tercium, Anda bisa menghilangkannya dengan mengikuti beberapa langkah sederhana, termasuk membersihkan freezer secara menyeluruh. Berikut cara membersihkan freezer.
Baca Juga: 4 Cara Mengatasi Ngiler saat Tidur, Dijamin Pasangan Gak Bakal Ilfeel saat Malam Pertama
Source | : | Kompas.com,TribunVideo |
Penulis | : | Luvy Octaviani |
Editor | : | Luvy Octaviani |
Komentar